初代から伝わる伝統の味  ■ 浄土寺味噌 初代からの作り方をそのまま継承されている味噌。 初代“安部勇”が 山香町久木野尾浄土寺で 作り始めたことから、地名をそのまま商品名にしました。 すべての味噌で使う米は大分県産 『山香米ひのひかり』。 すべて国産の材料にこだわっており、からだが喜ぶ無添加味噌です。 農家さんが手間ひまかけて作られた原料を手作り加工して、安心でおいしい昔ながらの味噌をお届けします。 毎日の食卓にぜひお使いください。  ■ 阿部三郎商店のみそ 阿部三郎商店の味噌は、麦麹・米麹づくりから始まります。 麹で使う米は「山香米」使い、原料はすべて国産を使用しています。 初代から伝わる製法を、大切に守り続け、からだが喜ぶ無添加・手作りにこだわり作っています。  ■ 親から子へ 子から孫へ 親から子へ子から孫へと初代から受け継いだ味噌づくり。 作り手の思いは、日本の伝統食 味噌を食される方にも受け継いで頂けたらと願っています。 大分県日出町の自然豊かな里山で味噌作りを受け継ぐ阿部三郎商店。 手が変わると味も変化することから、家族の手だけで丁寧に作られてきました。 阿部三郎商店の味噌は、創業当時のままの作り方で、体が喜ぶ無添加味噌・手作り味噌です。 昔ながらのやさしい風味の味わいをぜひご堪能ください。 商品名 浄土寺味噌（米） 名称 米味噌 原材料名 米（大分県産）・大豆（北海道産）・塩（国産） 内容量 1kg×3個 商品コード J0000000845006 賞味期限 ラベルに記載 保存方法 要冷蔵（10℃以下） 栄養成分表示(100g当たり) 熱量：224kcal、たんぱく質：6.2g、脂質：2.6g、炭水化物：42.2g、食塩相当量：10.4g 製造者 阿部三郎商店 大分県速見郡日出町1171-2 区分 食品麹 糀 こうじ コウジ

    オリジナル味噌が簡単につくれる  ■ 手作り味噌キット(麦) 作る人の手で、味が変わる「手前味噌」 味噌の味は手に付いている常在菌によって変わると言われています。 自分だけのオリジナル味噌を作ることができるキットです。 保存用樽・麦麹・塩入煮大豆・作り方説明書がセットになっていますので、届いたその日に開始することができます。 自宅に届いたら、塩入煮大豆と麹をよく混ぜ、空気が入らないように押し込み保管します。 半年ほどで食べることができ、日に日に熟成・発酵繰り返す味噌の味をお楽しみください。 1．「麦麹」と塩入大豆を混ぜ合わせます。 ※この時に素手で混ぜることにより、手に付いている常在菌によって、あなただけの味がする“手前味噌になります。 2．混ぜ終えたものを団子状にまとめます。 3．樽に空気が入らないよう押し込みながら詰めます。 4．カビを防ぐために、味噌が空気に触れないよう、ラップを密着さるように敷きます。 5．ラップの上に塩を振りかけておいてもよいです。 6．直射日光が当たらない場所で、熟成させます。お好みで半年くらいからお召し上がりいただけます。 ※保管中は蓋を開けないようにし、常温で保管してください。 ※製品が届きましたら、7日間以内に仕込みを行ってください。 ※出来上がるまで6ヶ月ほどかかります。出来上がりましたら、6ヶ月以内にお召し上がりください。 ※表面にカビが発生した場合は、その箇所をしっかり取り除きお召し上がり下さい。  ■ 阿部三郎商店のみそ 阿部三郎商店の味噌は、麦麹・米麹づくりから始まります。 麹で使う米は「山香米」使い、原料はすべて国産を使用しています。 初代から伝わる製法を、大切に守り続け、からだが喜ぶ無添加・手作りにこだわり作っています。  ■ 親から子へ 子から孫へ 親から子へ子から孫へと初代から受け継いだ味噌づくり。 作り手の思いは、日本の伝統食 味噌を食される方にも受け継いで頂けたらと願っています。 大分県日出町の自然豊かな里山で味噌作りを受け継ぐ阿部三郎商店。 手が変わると味も変化することから、家族の手だけで丁寧に作られてきました。 阿部三郎商店の味噌は、創業当時のままの作り方で、体が喜ぶ無添加味噌・手作り味噌です。 昔ながらのやさしい風味の味わいをぜひご堪能ください。 商品名 手作り味噌キット(麦) 名称 麦味噌 原材料名 大麦（国産）・大豆（北海道産）・塩（沖縄県産） 内容量 ・麦麹1200g ・塩入り煮大豆800g ・保存用樽(プラスチック製) ・作り方説明書 出来上がり量：約2kg 商品コード J0000000845010 賞味期限 到着後7日間以内に仕込みを行ってください 出来上がりましたら、6ヶ月以内にお召し上がりください。 保存方法 常温・熟成後は要冷蔵（10℃以下） 製造者 阿部三郎商店 大分県速見郡日出町1171-2 区分 食品麹 糀 こうじ コウジ 手造りみそ 味噌作り 自由研究 発酵食品 日本食

    別府温泉地獄蒸し大豆使用  ■ 地獄蒸し 大豆の味噌 本当においしい手作り味噌は別府鉄輪温泉の蒸気から生まれる。 純手作り無添加減塩8％ 別府鉄輪温泉の温泉の蒸気”地獄蒸し”で蒸しあげた大豆とたっぷりの自家製『麹』、さらに沖縄の塩『シママース』を使用して優しい味の旨味溢れる味噌ができました。 地獄蒸し製法 『地獄蒸し大豆の味噌』は別府鉄輪温泉の100℃の天然蒸気を利用した”地獄蒸し大豆”を使って味噌にしています。 温泉のミネラルの旨みをたっぷりまとった大豆の美味しさをお愉しみください。  ■ 阿部三郎商店のみそ 阿部三郎商店の味噌は、麦麹・米麹づくりから始まります。 麹で使う米は「山香米」使い、原料はすべて国産を使用しています。 初代から伝わる製法を、大切に守り続け、からだが喜ぶ無添加・手作りにこだわり作っています。  ■ 親から子へ 子から孫へ 親から子へ子から孫へと初代から受け継いだ味噌づくり。 作り手の思いは、日本の伝統食 味噌を食される方にも受け継いで頂けたらと願っています。 大分県日出町の自然豊かな里山で味噌作りを受け継ぐ阿部三郎商店。 手が変わると味も変化することから、家族の手だけで丁寧に作られてきました。 阿部三郎商店の味噌は、創業当時のままの作り方で、体が喜ぶ無添加味噌・手作り味噌です。 昔ながらのやさしい風味の味わいをぜひご堪能ください。 商品名 地獄蒸し 大豆の味噌（麦） 名称 麦味噌 原材料名 大麦（国産）・大豆（国産）・塩（沖縄県産） 内容量 700g 商品コード J0000000845002 賞味期限 ラベルに記載 保存方法 要冷蔵（10℃以下） 栄養成分表示(100g当たり) 熱量：210kcal、たんぱく質：8.5g、脂質：4.1g、炭水化物：34.8g、食塩相当量：7.8g 製造者 阿部三郎商店 大分県速見郡日出町1171-2 区分 食品麹 糀 こうじ コウジ

    初代から伝わる伝統の味  ■ 浄土寺味噌 初代からの作り方をそのまま継承されている味噌。 初代“安部勇”が 山香町久木野尾浄土寺で 作り始めたことから、地名をそのまま商品名にしました。 すべての味噌で使う米は大分県産 『山香米ひのひかり』。 すべて国産の材料にこだわっており、からだが喜ぶ無添加味噌です。 農家さんが手間ひまかけて作られた原料を手作り加工して、安心でおいしい昔ながらの味噌をお届けします。 毎日の食卓にぜひお使いください。  ■ 阿部三郎商店のみそ 阿部三郎商店の味噌は、麦麹・米麹づくりから始まります。 麹で使う米は「山香米」使い、原料はすべて国産を使用しています。 初代から伝わる製法を、大切に守り続け、からだが喜ぶ無添加・手作りにこだわり作っています。  ■ 親から子へ 子から孫へ 親から子へ子から孫へと初代から受け継いだ味噌づくり。 作り手の思いは、日本の伝統食 味噌を食される方にも受け継いで頂けたらと願っています。 大分県日出町の自然豊かな里山で味噌作りを受け継ぐ阿部三郎商店。 手が変わると味も変化することから、家族の手だけで丁寧に作られてきました。 阿部三郎商店の味噌は、創業当時のままの作り方で、体が喜ぶ無添加味噌・手作り味噌です。 昔ながらのやさしい風味の味わいをぜひご堪能ください。 商品名 浄土寺味噌（合わせ）、（麦）、（米） 名称 合わせ味噌、麦味噌、米味噌 原材料名 【合わせ味噌】 大麦（国産）・大豆（北海道産）・米（大分県産）・塩（国産） 【麦味噌】 大麦（国産）・大豆（北海道産）・塩（国産） 【米味噌】 米（大分県産）・大豆（北海道産）・塩（国産） 内容量 1kg×3個 商品コード 【合わせ味噌】J0000000845005 【麦味噌】J0000000845007 【米味噌】J0000000845006 賞味期限 ラベルに記載 保存方法 要冷蔵（10℃以下） 栄養成分表示(100g当たり) 熱量：224kcal、たんぱく質：6.2g、脂質：2.6g、炭水化物：42.2g、食塩相当量：10.4g 製造者 阿部三郎商店 大分県速見郡日出町1171-2 区分 食品麹 糀 こうじ コウジ

大分県日出町で昔ながらの無添加味噌を手作りしている阿部三郎商店の「手作り味噌キット」です。 無添加の麹(合わせ味噌、麦味噌、米味噌のいずれか1種類)と、北海道産大豆を茹でてミンチにし塩を混ぜた塩入大豆(塩分10%)を詰め合わせてお届けします。作り方の手順も同封していますので初心者の方でも安心してオリジナルの手作り味噌を作ることができます。作る人の手によって味が変わる手前味噌、ご自身の手で混ぜることによって世界にひとつだけの味噌が出来上がります。出来上がりまでは半年から10か月ほど、時間をかけて作る日本の伝統食「味噌」の味わいをお楽しみください。 ・味噌樽はプラスチック容器です ・合わせ味噌、麦味噌、米味噌からお選びください【名称】手作り味噌キット【数量・内容】合わせ味噌（麦麹800g・米麹400g）、塩入大豆800g 麦味噌（麦麹1200g）、塩入大豆800g 米味噌（米麹1200g）、塩入大豆800g【賞味期間】出荷日から10日以内に仕込む（出荷日含む） 仕込み後は3年以内に召し上がってください。【原材料】【合わせ味噌】麦・米合わせ麹：麦(国産)、米(大分県)、麹菌 　　　　　　　塩入り大豆：大豆(北海道産)、塩(沖縄産) 【麦味噌】麦麹：麦(国産)、麹菌 　　　　　塩入り大豆：大豆(北海道産)、塩(沖縄産) 【米味噌】米麹：米(大分県)、麹菌 　　　　　塩入り大豆：大豆(北海道産)、塩(沖縄産)類似商品はこちらあごだしみそ合わせ 6セット だし入り味噌 長5,346円おかず味噌セット 株式会社来浦ぐらんま 大分県6,606円無添加麦味噌 粗ずり・粒セット5,763円味噌食べ比べ 筑前味噌 米麹味噌 九州麦味噌 5,667円宝山味噌 吟醸すり 4個 セット 味噌 国産大5,096円味噌詰め合わせ 特上白みそ 麦みそ 粒みそ セ4,112円伊豆海鮮おかず味噌 3種セット 3種 詰合せ 3,672円味噌 無添加 天然醸造 米こうじ味噌 コク 82,903円味噌 無添加 天然醸造 米こうじ味噌 マイルド2,903円新着商品はこちら2022/6/30錫箸置き 夫婦鶴 箸置き セット カトラリー 3,630円2022/6/30錫箸置き 向かい亀 箸置き セット カトラリー3,630円2022/6/30錫箸置き 長寿鶴亀 箸置き セット カトラリー3,630円再販商品はこちら2022/7/1送料無料 生ゴミをため込まない浅型タイプ 浅型5,280円2022/7/1長岡花火珈琲セット 花籠 3種 詰合せ コーヒ4,383円2022/7/1長岡花火玉珈琲 正三尺玉 6個セット 詰合せ 6,289円

    オリジナル味噌が簡単につくれる  ■ 手作り味噌キット(米) 作る人の手で、味が変わる「手前味噌」 味噌の味は手に付いている常在菌によって変わると言われています。 自分だけのオリジナル味噌を作ることができるキットです。 保存用樽・米麹・塩入煮大豆・作り方説明書がセットになっていますので、届いたその日に開始することができます。 自宅に届いたら、塩入煮大豆と麹をよく混ぜ、空気が入らないように押し込み保管します。 半年ほどで食べることができ、日に日に熟成・発酵繰り返す味噌の味をお楽しみください。 1．「米麹」と塩入大豆を混ぜ合わせます。 ※この時に素手で混ぜることにより、手に付いている常在菌によって、あなただけの味がする“手前味噌になります。 2．混ぜ終えたものを団子状にまとめます。 3．樽に空気が入らないよう押し込みながら詰めます。 4．カビを防ぐために、味噌が空気に触れないよう、ラップを密着さるように敷きます。 5．ラップの上に塩を振りかけておいてもよいです。 6．直射日光が当たらない場所で、熟成させます。お好みで半年くらいからお召し上がりいただけます。 ※保管中は蓋を開けないようにし、常温で保管してください。 ※製品が届きましたら、7日間以内に仕込みを行ってください。 ※出来上がるまで6ヶ月ほどかかります。出来上がりましたら、6ヶ月以内にお召し上がりください。 ※表面にカビが発生した場合は、その箇所をしっかり取り除きお召し上がり下さい。  ■ 阿部三郎商店のみそ 阿部三郎商店の味噌は、麦麹・米麹づくりから始まります。 麹で使う米は「山香米」使い、原料はすべて国産を使用しています。 初代から伝わる製法を、大切に守り続け、からだが喜ぶ無添加・手作りにこだわり作っています。  ■ 親から子へ 子から孫へ 親から子へ子から孫へと初代から受け継いだ味噌づくり。 作り手の思いは、日本の伝統食 味噌を食される方にも受け継いで頂けたらと願っています。 大分県日出町の自然豊かな里山で味噌作りを受け継ぐ阿部三郎商店。 手が変わると味も変化することから、家族の手だけで丁寧に作られてきました。 阿部三郎商店の味噌は、創業当時のままの作り方で、体が喜ぶ無添加味噌・手作り味噌です。 昔ながらのやさしい風味の味わいをぜひご堪能ください。 商品名 手作り味噌キット(米) 名称 米味噌 原材料名 米（大分県産）・大豆（北海道産）・塩（沖縄県産） 内容量 ・米麹1200g ・塩入り煮大豆800g ・保存用樽(プラスチック製) ・作り方説明書 出来上がり量：約2kg 商品コード J0000000845009 賞味期限 到着後7日間以内に仕込みを行ってください 出来上がりましたら、6ヶ月以内にお召し上がりください。 保存方法 常温・熟成後は要冷蔵（10℃以下） 製造者 阿部三郎商店 大分県速見郡日出町1171-2 区分 食品手造りみそ 味噌作り 自由研究 発酵食品 日本食 麹 糀 こうじ コウジ

    別府温泉地獄蒸し大豆使用  ■ 地獄蒸し 大豆の味噌 本当においしい手作り味噌は別府鉄輪温泉の蒸気から生まれる。 純手作り無添加減塩8％ 別府鉄輪温泉の温泉の蒸気”地獄蒸し”で蒸しあげた大豆とたっぷりの自家製『麹』、さらに沖縄の塩『シママース』を使用して優しい味の旨味溢れる味噌ができました。 地獄蒸し製法 『地獄蒸し大豆の味噌』は別府鉄輪温泉の100℃の天然蒸気を利用した”地獄蒸し大豆”を使って味噌にしています。 温泉のミネラルの旨みをたっぷりまとった大豆の美味しさをお愉しみください。  ■ 阿部三郎商店のみそ 阿部三郎商店の味噌は、麦麹・米麹づくりから始まります。 麹で使う米は「山香米」使い、原料はすべて国産を使用しています。 初代から伝わる製法を、大切に守り続け、からだが喜ぶ無添加・手作りにこだわり作っています。  ■ 親から子へ 子から孫へ 親から子へ子から孫へと初代から受け継いだ味噌づくり。 作り手の思いは、日本の伝統食 味噌を食される方にも受け継いで頂けたらと願っています。 大分県日出町の自然豊かな里山で味噌作りを受け継ぐ阿部三郎商店。 手が変わると味も変化することから、家族の手だけで丁寧に作られてきました。 阿部三郎商店の味噌は、創業当時のままの作り方で、体が喜ぶ無添加味噌・手作り味噌です。 昔ながらのやさしい風味の味わいをぜひご堪能ください。 商品名 地獄蒸し 大豆の味噌（米） 名称 米味噌 原材料名 米（大分県産）・大豆（国産）・塩（沖縄県産） 内容量 700g 商品コード J0000000845003 賞味期限 ラベルに記載 保存方法 要冷蔵（10℃以下） 栄養成分表示(100g当たり) 熱量：215kcal、たんぱく質：8.6g、脂質：4.2g、炭水化物：34.7g、食塩相当量：7.8g 製造者 阿部三郎商店 大分県速見郡日出町1171-2 区分 食品麹 糀 こうじ コウジ

    初代から伝わる伝統の味  ■ 浄土寺味噌 初代からの作り方をそのまま継承されている味噌。 初代“安部勇”が 山香町久木野尾浄土寺で 作り始めたことから、地名をそのまま商品名にしました。 すべての味噌で使う米は大分県産 『山香米ひのひかり』。 すべて国産の材料にこだわっており、からだが喜ぶ無添加味噌です。 農家さんが手間ひまかけて作られた原料を手作り加工して、安心でおいしい昔ながらの味噌をお届けします。 毎日の食卓にぜひお使いください。  ■ 阿部三郎商店のみそ 阿部三郎商店の味噌は、麦麹・米麹づくりから始まります。 麹で使う米は「山香米」使い、原料はすべて国産を使用しています。 初代から伝わる製法を、大切に守り続け、からだが喜ぶ無添加・手作りにこだわり作っています。  ■ 親から子へ 子から孫へ 親から子へ子から孫へと初代から受け継いだ味噌づくり。 作り手の思いは、日本の伝統食 味噌を食される方にも受け継いで頂けたらと願っています。 大分県日出町の自然豊かな里山で味噌作りを受け継ぐ阿部三郎商店。 手が変わると味も変化することから、家族の手だけで丁寧に作られてきました。 阿部三郎商店の味噌は、創業当時のままの作り方で、体が喜ぶ無添加味噌・手作り味噌です。 昔ながらのやさしい風味の味わいをぜひご堪能ください。 商品名 浄土寺味噌（合わせ） 名称 合わせ味噌 原材料名 大麦（国産）・大豆（北海道産）・米（大分県産）・塩（国産） 内容量 1kg×3個 商品コード J0000000845005 賞味期限 ラベルに記載 保存方法 要冷蔵（10℃以下） 栄養成分表示(100g当たり) 熱量：224kcal、たんぱく質：6.2g、脂質：2.6g、炭水化物：42.2g、食塩相当量：10.4g 製造者 阿部三郎商店 大分県速見郡日出町1171-2 区分 食品麹 糀 こうじ コウジ

    オリジナル味噌が簡単につくれる  ■ 手作り味噌キット(合わせ) 作る人の手で、味が変わる「手前味噌」 味噌の味は手に付いている常在菌によって変わると言われています。 自分だけのオリジナル味噌を作ることができるキットです。 保存用樽・麹・塩入煮大豆・作り方説明書がセットになっていますので、届いたその日に開始することができます。 自宅に届いたら、塩入煮大豆と麹をよく混ぜ、空気が入らないように押し込み保管します。 半年ほどで食べることができ、日に日に熟成・発酵繰り返す味噌の味をお楽しみください。 1．「米・麦合わせ麹」と塩入大豆を混ぜ合わせます。 ※この時に素手で混ぜることにより、手に付いている常在菌によって、あなただけの味がする“手前味噌になります。 2．混ぜ終えたものを団子状にまとめます。 3．樽に空気が入らないよう押し込みながら詰めます。 4．カビを防ぐために、味噌が空気に触れないよう、ラップを密着さるように敷きます。 5．ラップの上に塩を振りかけておいてもよいです。 6．直射日光が当たらない場所で、熟成させます。お好みで半年くらいからお召し上がりいただけます。 ※保管中は蓋を開けないようにし、常温で保管してください。 ※製品が届きましたら、7日間以内に仕込みを行ってください。 ※出来上がるまで6ヶ月ほどかかります。出来上がりましたら、6ヶ月以内にお召し上がりください。 ※表面にカビが発生した場合は、その箇所をしっかり取り除きお召し上がり下さい。  ■ 阿部三郎商店のみそ 阿部三郎商店の味噌は、麦麹・米麹づくりから始まります。 麹で使う米は「山香米」使い、原料はすべて国産を使用しています。 初代から伝わる製法を、大切に守り続け、からだが喜ぶ無添加・手作りにこだわり作っています。  ■ 親から子へ 子から孫へ 親から子へ子から孫へと初代から受け継いだ味噌づくり。 作り手の思いは、日本の伝統食 味噌を食される方にも受け継いで頂けたらと願っています。 大分県日出町の自然豊かな里山で味噌作りを受け継ぐ阿部三郎商店。 手が変わると味も変化することから、家族の手だけで丁寧に作られてきました。 阿部三郎商店の味噌は、創業当時のままの作り方で、体が喜ぶ無添加味噌・手作り味噌です。 昔ながらのやさしい風味の味わいをぜひご堪能ください。 商品名 手作り味噌キット(合わせ) 名称 味噌 原材料名 大麦（国産）・大豆（北海道産）・米（大分県産）・塩（沖縄県産） 内容量 ・米・麦合わせ麹 生1.2kg(麦麹800g　米麹400g) ・塩入煮大豆800g ・保存用樽(プラスチック製) ・作り方説明書 出来上がり量：約2kg 商品コード J0000000845008 賞味期限 到着後7日間以内に仕込みを行ってください 出来上がりましたら、6ヶ月以内にお召し上がりください。 保存方法 常温・熟成後は要冷蔵（10℃以下） 製造者 阿部三郎商店 大分県速見郡日出町1171-2 区分 食品麹 糀 こうじ コウジ 手造りみそ 味噌作り 自由研究 発酵食品 日本食

    純手造り 大分県産手作り塩使用  ■ 城下味噌 大分県日出町のシンボル『日出（暘谷）城址』別府湾に面して建つその姿は歴史を物語る。 『城下』は、日出町の特産品『城下かれい』のように愛されつづける味噌をつくりたい。そうした思いが『城下味噌』には込められています。 大分県佐伯市米水津（よのうず）でつくられる手作り塩『なずなの塩』はミネラル豊富で甘味さえ感じる塩です。 城下味噌では、この塩を100％使い、まろやかさが引き立つ味わいになっています。 からだが喜ぶ、無添加・手作りで仕込みました。  ■ 阿部三郎商店のみそ 阿部三郎商店の味噌は、麦麹・米麹づくりから始まります。 麹で使う米は「山香米」使い、原料はすべて国産を使用しています。 初代から伝わる製法を、大切に守り続け、からだが喜ぶ無添加・手作りにこだわり作っています。  ■ 親から子へ 子から孫へ 親から子へ子から孫へと初代から受け継いだ味噌づくり。 作り手の思いは、日本の伝統食 味噌を食される方にも受け継いで頂けたらと願っています。 大分県日出町の自然豊かな里山で味噌作りを受け継ぐ阿部三郎商店。 手が変わると味も変化することから、家族の手だけで丁寧に作られてきました。 阿部三郎商店の味噌は、創業当時のままの作り方で、体が喜ぶ無添加味噌・手作り味噌です。 昔ながらのやさしい風味の味わいをぜひご堪能ください。 商品名 城下味噌 名称 味噌 原材料名 大麦（国産）・大豆（北海道産）・米（大分県産）・塩（大分県産） 内容量 1kg×2個 商品コード J0000000845001 賞味期限 ラベルに記載 保存方法 要冷蔵（10℃以下） 栄養成分表示(100g当たり) 熱量：224kcal、たんぱく質：6.2g、脂質：2.6g、炭水化物：42.2g、食塩相当量：10.4g 製造者 阿部三郎商店 大分県速見郡日出町1171-2 区分 食品麹 糀 こうじ コウジ