日経ビジネス人文庫 正垣　泰彦 日本経済新聞出版社サイゼリヤオイシイカラウレルノデハナイ ウレテイルノガオイシイリョウリダ ショウガキヤスヒコ 発行年月：2016年08月03日 予約締切日：2016年08月01日 ページ数：224p サイズ：文庫 ISBN：9784532198022 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業 文庫 ビジネス・経済・就職 文庫 その他

著者：正垣泰彦, 日経レストラン出版社：日経BPサイズ：単行本ISBN-10：4822233480ISBN-13：9784822233488■こちらの商品もオススメです ● 年収1億円思考 一生かかっても知り得ない / 江上 治 / 経済界 [単行本（ソフトカバー）] ● 人のこころを虜にする“つかみ”の大研究 / 近藤 勝重 / 新潮社 [文庫] ● どんな時代もサバイバルする会社の「社長力」養成講座 / 小宮 一慶 / ディスカヴァー・トゥエンティワン [新書] ● 全部うまい宿 dancyu / プレジデント社 / プレジデント社 [ムック] ● 弱った体がよみがえる人体力学 / 井本 邦昭 / 高橋書店 [単行本] ● 自然体 自分のサッカーを貫けば、道は開ける / 遠藤　保仁 / 小学館 [新書] ● 俺のイタリアン、俺のフレンチ ぶっちぎりで勝つ競争優位性のつくり方 / 坂本 孝 / 商業界 [単行本（ソフトカバー）] ● サイゼリヤ革命 世界中どこにもない“本物”のレストランチェーン誕生 / 山口芳生 / 柴田書店 [新書] ● 成功は一日で捨て去れ / 柳井 正 / 新潮社 [文庫] ● 栗原心平さんのふたりでいっしょのごちそうさま。 うちで人気のふだんのごはん、60選 / 栗原 心平 / 主婦と生活社 [その他] ● 成功は一日で捨て去れ / 柳井 正 / 新潮社 [単行本] ● 帝国ホテルサービスの真髄 / 国友隆一 / 経済界 [新書] ● 国策民営の罠 原子力政策に秘められた戦い / 竹森 俊平 / 日経BPマーケティング(日本経済新聞出版 [単行本] ● チェーンストア経営の目的と現状 改訂版 / 渥美 俊一 / 実務教育出版 [ペーパーバック] ● 好奇心を“天職”に変える空想教室 / 植松 努 / サンクチュアリ出版 [単行本（ソフトカバー）] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 正垣泰彦 出版社名 日経BPM（日本経済新聞出版本部） 発売日 2016年08月 ISBN 9784532198022

ご注文前に必ずご確認くださいお客様本位とはどういうことなのか? ミラノ風ドリア299円、マルゲリータピザ399円、たっぷり野菜のミネストローネ299円、フレッシュトマトのスパゲティ499円——。本書は、低価格、高品質のメニューで消費者に支持され、一大イタリアンレストランチェーンを築き上げた外食の雄、サイゼリヤの創業者、正垣泰彦氏による、外食経営の指南書です。2011年に日経BP社から刊行された『 おいしいから売れるのではない 売れているのがおいしい料理だ』を増補し、文庫化しました。正垣氏は 1946年兵庫県生まれ。東京理科大学在学中にアルバイト仲間から洋食店を譲り受け、千葉でイタリア料理店として開店しました。低価格メニューを武器に事業を拡大し、現在海外を含め1300を超す店舗を展開しています。本書は正垣会長の唯一の書で、心に浸みる言葉が次々に登場します。・「自分の店はうまい」と思ってはいけない。それこそが悲劇の始まりだ。なぜなら、「自分の店の料理はうまい」と思ってしまったら、「売れないのはお客が悪い。景気が悪い」と考えるしかなくなってしまうからだ。・料理の味の良しあしの80%は食材の質で決まる。・仕事とは「作業」の集まり。その作業の中で、時間の掛かるものを短くできないか、無くせないかと考えることが、一番の効率化だ。・いわゆる「失敗」と「成功」は、みんなを幸せにしよう」と頑張っているという意味では同じことだ。・ある意味、ビジネスとは心を磨く修行の場のようなものだ。・店で起きるあらゆる現象を観察し、可能な限り、数値や客観的データに置き換えて、因果関係を考えること。・大切なのは、目標として追う数値を1つに絞ることだ。文庫化に当たっては雑誌『日経レストラン』の連載「土壇場の経営学」から単行本未収録分11本(54ページ)を増補しました。商品番号：NEOBK-1984446Seikaki Yasuhiko / Cho / Psi Zeriya Oishikara Ureru Node Ha Nai Ureteiru No Ga Oishi Ryorida (Nikkei Business Jin Bunko)メディア：本/雑誌重量：119g発売日：2016/08JAN：9784532198022サイゼリヤ おいしいから売れるのではない 売れているのがおいしい料理だ[本/雑誌] (日経ビジネス人文庫) / 正垣泰彦/著2016/08発売

著者：正垣泰彦, 日経レストラン出版社：日経BPサイズ：単行本ISBN-10：4822233480ISBN-13：9784822233488■こちらの商品もオススメです ● 年収1億円思考 一生かかっても知り得ない / 江上 治 / 経済界 [単行本（ソフトカバー）] ● 人のこころを虜にする“つかみ”の大研究 / 近藤 勝重 / 新潮社 [文庫] ● どんな時代もサバイバルする会社の「社長力」養成講座 / 小宮 一慶 / ディスカヴァー・トゥエンティワン [新書] ● 全部うまい宿 dancyu / プレジデント社 / プレジデント社 [ムック] ● 弱った体がよみがえる人体力学 / 井本 邦昭 / 高橋書店 [単行本] ● 自然体 自分のサッカーを貫けば、道は開ける / 遠藤　保仁 / 小学館 [新書] ● 俺のイタリアン、俺のフレンチ ぶっちぎりで勝つ競争優位性のつくり方 / 坂本 孝 / 商業界 [単行本（ソフトカバー）] ● サイゼリヤ革命 世界中どこにもない“本物”のレストランチェーン誕生 / 山口芳生 / 柴田書店 [新書] ● 成功は一日で捨て去れ / 柳井 正 / 新潮社 [文庫] ● 栗原心平さんのふたりでいっしょのごちそうさま。 うちで人気のふだんのごはん、60選 / 栗原 心平 / 主婦と生活社 [その他] ● 成功は一日で捨て去れ / 柳井 正 / 新潮社 [単行本] ● 帝国ホテルサービスの真髄 / 国友隆一 / 経済界 [新書] ● 国策民営の罠 原子力政策に秘められた戦い / 竹森 俊平 / 日経BPマーケティング(日本経済新聞出版 [単行本] ● チェーンストア経営の目的と現状 改訂版 / 渥美 俊一 / 実務教育出版 [ペーパーバック] ● 好奇心を“天職”に変える空想教室 / 植松 努 / サンクチュアリ出版 [単行本（ソフトカバー）] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 正垣泰彦 出版社名 日経BP 発売日 2011年07月 ISBN 9784822233488

出荷目安の詳細はこちら内容詳細「自分の店はうまい」と思ったら進歩はない。カリスマ創業者による、外食経営のバイブルを文庫化。 〇2011年7月に日経BP社から刊行された同名書の増補文庫化。本書はサイゼリヤの創業者会長である正垣泰彦氏の『日経レストラン』誌連載「土壇場の経営学」をベースに書籍化したもの。〇「安心感を与える値付け」「ヒットを生む2つの大原則」「儲かる店を作る財務」「値下げの限界点を見極める」「多店舗化のポイント」「人材の育て方」「自社の強みをどう磨き抜くか」といった、経営に携わる誰もが直面する課題について、正垣氏がその解決策をズバリ答えている。〇タイトルの意味は、「自分の店の料理が美味しいと言ってはいけない。なぜなら、自分の店の料理をうまいと思っていたら、売れないのはお客さん、景気が悪いということにしてしまう」ということ。「良いものは売れる」という考え方は昔の天動説と同じであり、もう改善を進められなくなってしまうと自らを戒めている。 目次 第1章　「客数増」がすべて−−お客様本位のものの見方とは第2章　十分な利益を確保するには−−大切なのは儲かる仕組みづくり第3章　リーダーと組織の在り方−−人が頑張れるのは誰かの役に立つからだ第4章　逆境を乗り越える−−苦しいときこそチャンスである　　　　　第5章　ずっと繁盛する店になるために−−理念と目標と組織づくり有力経営者が語る「正垣泰彦」　ニトリホールディングス会長　似鳥昭雄著者情報 正垣　泰彦（ショウガキヤスヒコ） 著・文・その他 サイゼリヤ創業者1946年兵庫県生まれ。67年東京理科大学在学中にレストラン「サイゼリヤ」開業。68年の大学卒業後、イタリア料理店として再オープン。その後、低価格メニュー提供で飛躍的に店舗数を拡大。2000年東証一部上場。2009年4月、社長を退任して会長就任。

著者正垣泰彦(著)出版社日本経済新聞出版社発売日2016年08月ISBN9784532198022ページ数212Pキーワードさいぜりやおいしいからうれるのでわない サイゼリヤオイシイカラウレルノデワナイ しようがき やすひこ シヨウガキ ヤスヒコ9784532198022内容紹介〇2011年7月に日経BP社から刊行された同名書の増補文庫化。本書はサイゼリヤの創業者会長である正垣泰彦氏の『日経レストラン』誌連載「土壇場の経営学」をベースに書籍化したもの。〇「安心感を与える値付け」「ヒットを生む2つの大原則」「儲かる店を作る財務」「値下げの限界点を見極める」「多店舗化のポイント」「人材の育て方」「自社の強みをどう磨き抜くか」といった、経営に携わる誰もが直面する課題について、正垣氏がその解決策をズバリ答えている。〇タイトルの意味は、「自分の店の料理が美味しいと言ってはいけない。なぜなら、自分の店の料理をうまいと思っていたら、売れないのはお客さん、景気が悪いということにしてしまう」ということ。「良いものは売れる」という考え方は昔の天動説と同じであり、もう改善を進められなくなってしまうと自らを戒めている。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

著者正垣泰彦(著)出版社KADOKAWA発売日2024年03月ISBN9784046066855ページ数263Pキーワードビジネス書 さいぜりやのほうそくなぜじぶんちゆうしんお サイゼリヤノホウソクナゼジブンチユウシンオ しようがき やすひこ シヨウガキ ヤスヒコ9784046066855内容紹介ミラノ風ドリア300円、グラスワイン100円（2024年1月現在）…！みんな大好き！ 年間客数2億人超。サイゼリヤの料理は、高くてまずい!? すべては「7割引き」から始まった。利他、反省、調和、努力、法則……。この世界は、あなたを中心に回っているわけではない。「自分中心」から、「人のために」へ——考え方を「逆」にすれば、迷いはなくなり、すべてはうまくいく……！サイゼリヤ創業者・会長の正垣泰彦氏による、初のビジネス自己啓発書。第1章 利他 「人のため」に生きていれば、すべてはあなたに味方する第2章 反省 「自分は間違っているかもしれない」と思う人ほど、正しい第3章 調和 「目の前にあるものが最高」と思える人ほど、遠くへ行ける第4章 努力 努力を怠った途端に、「秩序」は崩壊していく第5章 法則 「エネルギーの法則」に従えば、ビジネスも人生もうまくいく※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 利他（サイゼリヤの料理は、まずくて高い。/一番難しくても、一番喜んでもらえることをしよう。 ほか）/第2章 反省（結果が良くないときは、必ず自分が間違っている。/反省しているとき、心は最高に穏やかになる。 ほか）/第3章 調和（あなたが出くわすものは、すべて「最高」だ。/人生は、いま目の前にあるものからしか拓けない。 ほか）/第4章 努力（自由を制約しなければ、生産性は上がらない。/お客様の数が増えるほど、一人ひとりのお客様を幸せにできる。 ほか）/第5章 法則（この世界のすべては、エネルギーでできている。/エネルギーの第1法則—すべては変化し、調和や平等に向かっている ほか）

■ISBN:9784046066855★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルサイゼリヤの法則　なぜ「自分中心」をやめると、ビジネスも人生もうまくいくのか?　正垣泰彦/著ふりがなさいぜりやのほうそくなぜじぶんちゆうしんおやめるとびじねすもじんせいもうまくいくのか発売日202403出版社KADOKAWAISBN9784046066855大きさ263P　19cm著者名正垣泰彦/著