基本情報ジャンル哲学・歴史・宗教フォーマット全集・双書出版社法政大学出版局発売日2011年07月ISBN9784588215414発売国日本サイズ・ページ301p　19cm（B6）関連キーワード マエダカズミ ラッカセイ 9784588215414 【FS_708-2】出荷目安の詳細はこちら>>楽天市場内検索 『在庫あり』表記について商品説明南米原産の落花生が大航海時代にアフリカ経由で世界各地に伝わった歴史をたどるとともに、日本の栽培や食文化の歩みを紹介する。

ものと人間の文化史 前田和美 法政大学出版局BKSCPN_【biz2016】 ラッカセイ マエダ,カズミ 発行年月：2011年07月 ページ数：301p サイズ：全集・双書 ISBN：9784588215414 前田和美（マエダカズミ） 1931年京都市生。三重農林専門学校農学科（現・三重大学生物資源学部）卒業。京都大学農学博士。高知大学名誉教授。国際半乾燥熱帯作物研究所客員主任研究員（1978〜1980）、JICA「バングラデシュ農業大学院計画」（1994〜1995）「東部タイ農地保全計画」（1993、1996〜1998）、の短・長期専門家。1971年〜2003年、インド、東南アジア、アフリカ、ブラジル、アルゼンチン、中国などのラッカセイ・マメ類の栽培利用と伝統農業について研究・調査（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　「変わり者」のマメーラッカセイ／第2章　ラッカセイの生まれ故郷と野生の仲間たち／第3章　ラッカセイの考古学／第4章　アフリカにおける落花生の歴史と文化／第5章　インドにおける落花生の歴史と文化／第6章　アメリカにおける落花生の歴史と文化／第7章　中国における落花生の歴史と文化／第8章　日本における落花生の歴史と文化 大航海時代に植民地争奪や奴隷貿易により、原産地の南米大陸から世界各地へ伝播した落花生。五大産地の歴史、日本の先覚者の功績や食文化とのかかわりを紹介する。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

著者ゲーテ(著) 山下肇(訳) 前田和美(訳)出版社潮出版社発売日2003年05月ISBN9784267016639ページ数477Pキーワードげーてぜんしゆう3ぎきよく ゲーテゼンシユウ3ギキヨク げ−て よはん．ヴおるふがんぐ ゲ−テ ヨハン．ヴオルフガング9784267016639

ご注文前に必ずご確認ください大航海時代に植民地争奪や奴隷貿易により、原産地の南米大陸から世界各地へ伝播した落花生。五大産地の歴史、日本の先覚者の功績や食文化とのかかわりを紹介する。第1章 「変わり者」のマメ-ラッカセイ第2章 ラッカセイの生まれ故郷と野生の仲間たち第3章 ラッカセイの考古学第4章 アフリカにおける落花生の歴史と文化第5章 インドにおける落花生の歴史と文化第6章 アメリカにおける落花生の歴史と文化第7章 中国における落花生の歴史と文化第8章 日本における落花生の歴史と文化商品番号：NEOBK-985350Maeda Kazumi / Cho / Rakkasei (Mono to Ningen No Bunka Shi)メディア：本/雑誌重量：340g発売日：2011/07JAN：9784588215414落花生[本/雑誌] (ものと人間の文化史) (単行本・ムック) / 前田和美/著2011/07発売

◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 前田和美 出版社名 法政大学出版局 発売日 2011年07月 ISBN 9784588215414

ものと人間の文化史 前田和美 法政大学出版局BKSCPN_【biz2016】 マメ マエダ,カズミ 発行年月：2015年11月25日 ページ数：356p サイズ：全集・双書 ISBN：9784588217418 前田和美（マエダカズミ） 1931年京都市生まれ。三重農林専門学校農学科（現・三重大学生物資源学部）卒業。京都大学農学博士。高知大学名誉教授。国際半乾燥熱帯作物研究所客員主任研究員（1978〜1980）、JICA「バングラデシュ農業大学院計画」（1994〜1995）、「東部タイ農地保全計画」（1993、1996〜1998）の短・長期専門家。1971年〜2003年、インド、東南アジア、アフリカ、ブラジル、アルゼンチン、中国などのラッカセイ・マメ類の栽培利用と伝統農業について研究・調査（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　「マメ」ー野生から栽培へ／第2章　近東ー西南アジアにおけるマメの文化／第3章　インドにおけるマメの文化／第4章　アフリカにおけるマメの文化／第5章　東アジアにおけるマメの文化／第6章　東南アジアにおけるマメの文化／第7章　新大陸におけるマメの文化／第8章　精神生活のなかのマメ／第9章　虚構の主役になったマメーエンドウ／第10章　マメをどのように食べてきたか 世界の全栽培作物のうちイネ科についで多いマメ科。ダイズやアズキ、エンドウなどマメ類が食文化に果たしてきた役割、豆撒きや「ジャックと豆の木」の意外な由来を紹介し、人との深い関わりを描く。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

著者ゲーテ(著) 山下肇(訳) 前田和美(訳)出版社潮出版社発売日2003年05月ISBN9784267016639ページ数477Pキーワードげーてぜんしゆう3ぎきよく ゲーテゼンシユウ3ギキヨク げ−て よはん．ヴおるふがんぐ ゲ−テ ヨハン．ヴオルフガング9784267016639

著者：ゲーテ, 大山 定一, 国松 孝二, 高橋 健二, 前田 和美, 手塚 富雄出版社：筑摩書房サイズ：単行本ISBN-10：4480206248ISBN-13：9784480206244■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　出荷まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■1冊から送料無料です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の傷みがある場合があります。基本的に付録・付属品等付いていない状態です。

著者：ゲーテ, 山下 肇, 前田 和美出版社：潮出版社サイズ：単行本ISBN-10：4267001723ISBN-13：9784267001727■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

著者：ゲーテ, 山下 肇, 前田 和美出版社：潮出版社サイズ：単行本ISBN-10：4267001723ISBN-13：9784267001727■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。