著者『フードビズ』編集部(編著) 小嶋淳司(ほか述)出版社エフビー発売日2020年08月ISBN9784903458175ページ数286Pキーワードビジネス書 がいしよくわやつぱりたのしいせんじんたちじゆうさん ガイシヨクワヤツパリタノシイセンジンタチジユウサン えふび− こじま あつし エフビ− コジマ アツシ9784903458175目次がんこフードサービス会長／小嶋淳司—商売で自ずと身に付いた三現主義。がんこは「1店主義」で地域に無くてはならない店にしてきた/ジョイフル創業者・アメイズ会長／穴見保雄—外食業もホテルも成功の要諦は、「シンプルにして、やることを限定して、ブレないこと」。これに尽きます/すかいらーく創業者・高倉町珈琲会長／横川竟—すかいらーくでできなかったことをジョナサンで実現した。ジョナサンでやり切れなかったことを、今、高倉町珈琲でやっている/松屋フーズホールディングス会長／瓦葺利夫—吉野家から学んだのは商品力。でも、定食があるから小商圏で高来店頻度型のチェーンができました/日本KFC元社長・ジェーシー・コムサCEO／大河原毅—テイクアウトパッケージを売り込んだ縁で1号店店長に。フレッシュな国産鶏でアメリカよりも上質な商品づくりを徹底/てんや創業者／岩下善夫—マクドナルド創業に青春を燃焼。構造はファストフード、でも外見は「昔ながらの天ぷら専門店」を目指した/リンガーハット会長／米〓和英—“ちゃんぽん市場”を自らつくり上げ独走態勢を構築！首都圏のぶ厚い壁を打ち破って全国化の道が拓けた/コメダ珈琲店創業者・珈栄舎会長／加藤太郎—コメダを必要としている町は、全国にまだいっぱいあるよ/サイゼリヤ会長／正垣泰彦—失敗するから強くなる。反省して、正しい道に戻す、仲良くやって調和、これの繰り返しです/物語コーポレーション特別顧問／小林佳雄—絶えざる提案、絶えざる投資、絶えざる進化。既存店を伸ばし続ける力、これがわが社の財産です/吉野家ホールディングス社長／安部修仁—極めて、極めて、極め尽くす。松田イズムは、吉野家にしっかりと根付いている/フォーシーズ会長兼CEO／浅野秀則—宅配で先駆、多業態外食とでポートフォリオを確立。日本人向けの味、安心にもこだわった商品力がピザーラの推進力です。/ワタミ会長兼グループCEO／渡邉美樹—僕が不在の6年間で社員一人ひとりが大きく成長した。これはワタミにとって大きな財産になる

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著者：鶴蒔 靖夫出版社：IN通信社サイズ：単行本ISBN-10：4872181115ISBN-13：9784872181111■こちらの商品もオススメです ● 儲かってまっか！ がんこ流人育て心得帖 / 小嶋 淳司 / 日経BP [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

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◆◆◆全体的に汚れがあります。迅速・丁寧な発送を心がけております。【毎日発送】 商品状態 著者名 小嶋淳司 出版社名 日経BP 発売日 1995年5月19日 ISBN 9784822219529

エフビー 外食産業／日本　経営者／日本 286P　19cm ガイシヨク　ワ　ヤツパリ　タノシイ　センジンタチ　ジユウサンニン　ノ　コトバ　センジンタチ／13ニン／ノ／コトバ エフビ−　コジマ，アツシ

■ISBN:9784903458175★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】外食はやっぱり楽しい　先人たち13人の言葉　『フードビズ』編集部/編著　小嶋淳司/〔ほか述〕フリガナガイシヨク　ワ　ヤツパリ　タノシイ　センジンタチ　ジユウサンニン　ノ　コトバ　センジンタチ/13ニン/ノ/コトバ発売日202008出版社エフビーISBN9784903458175大きさ286P　19cm著者名『フードビズ』編集部/編著　小嶋淳司/〔ほか述〕

鶴蒔靖夫(著者)販売会社/発売会社：IN通信社/ 発売年月日：1996/06/17JAN：9784872181111

ご注文前に必ずご確認くださいがんこフードサービス会長/小嶋淳司—商売で自ずと身に付いた三現主義。がんこは「1店主義」で地域に無くてはならない店にしてきたジョイフル創業者・アメイズ会長/穴見保雄—外食業もホテルも成功の要諦は、「シンプルにして、やることを限定して、ブレないこと」。これに尽きますすかいらーく創業者・高倉町珈琲会長/横川竟—すかいらーくでできなかったことをジョナサンで実現した。ジョナサンでやり切れなかったことを、今、高倉町珈琲でやっている松屋フーズホールディングス会長/瓦葺利夫—吉野家から学んだのは商品力。でも、定食があるから小商圏で高来店頻度型のチェーンができました日本KFC元社長・ジェーシー・コムサCEO/大河原毅—テイクアウトパッケージを売り込んだ縁で1号店店長に。フレッシュな国産鶏でアメリカよりも上質な商品づくりを徹底てんや創業者/岩下善夫—マクドナルド創業に青春を燃焼。構造はファストフード、でも外見は「昔ながらの天ぷら専門店」を目指したリンガーハット会長/米〓和英—“ちゃんぽん市場”を自らつくり上げ独走態勢を構築!首都圏のぶ厚い壁を打ち破って全国化の道が拓けたコメダ珈琲店創業者・珈栄舎会長/加藤太郎—コメダを必要としている町は、全国にまだいっぱいあるよサイゼリヤ会長/正垣泰彦—失敗するから強くなる。反省して、正しい道に戻す、仲良くやって調和、これの繰り返しです物語コーポレーション特別顧問/小林佳雄—絶えざる提案、絶えざる投資、絶えざる進化。既存店を伸ばし続ける力、これがわが社の財産です吉野家ホールディングス社長/安部修仁—極めて、極めて、極め尽くす。松田イズムは、吉野家にしっかりと根付いているフォーシーズ会長兼CEO/浅野秀則—宅配で先駆、多業態外食とでポートフォリオを確立。日本人向けの味、安心にもこだわった商品力がピザーラの推進力です。ワタミ会長兼グループCEO/渡邉美樹—僕が不在の6年間で社員一人ひとりが大きく成長した。これはワタミにとって大きな財産になる商品番号：NEOBK-2526470”Food Bizu” Henshu Bu / Hencho Kojima Atsushi / [Hoka Jutsu] / Gaishoku Ha Yappari Tanoshi Senjin Tachi 13 Nin No Kotobaメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2020/08JAN：9784903458175外食はやっぱり楽しい 先人たち13人の言葉[本/雑誌] / 『フードビズ』編集部/編著 小嶋淳司/〔ほか述〕2020/08発売