福音館の科学シリーズ 森枝卓士 株式会社 福音館書店ニンゲンハリョウリヲスルイキモノダ モリエダタカシ 発行年月：2024年03月15日 予約締切日：2024年01月13日 ページ数：40p サイズ：絵本 ISBN：9784834087710 森枝卓士（モリエダタカシ） 1955年、熊本県に生まれる。高校の頃、アメリカ人写真家ユージン・スミスと出会い、写真家を志す。国際基督教大学で文化人類学を学び、以後、アジアをはじめ、世界各地を歩き、写真、文章を新聞、雑誌に発表。大正大学客員教授。早稲田大学などでも食文化を講じる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 動物たちはすごい。たくましい歯をもつライオン、いくつもの胃をもつウシ、毒のある葉を食べられるコアラ。人間は？どれも、人間にはまねできません。でも人間は、料理をします。料理をして、そのままでは食べられないものも、食べられるようにするのです。 本 絵本・児童書・図鑑 絵本 絵本(日本）

森枝卓士【著】販売会社/発売会社：河出書房新社発売年月日：2009/09/30JAN：9784309761305

写真記シリーズ 森枝卓士 株式会社 福音館書店BKSCPN_【d061008】BKSCPN_【福音館高学年】 モリエダタカシタベモノキ モリエダタカシ 発行年月：2001年03月16日 予約締切日：2001年03月15日 ページ数：208p サイズ：全集・双書 ISBN：9784834017403 森枝卓士（モリエダタカシ） 1955年熊本県に生まれる。高校生の頃、アメリカ人の写真家、ユージン・スミスと出会い、写真家を志す。国際基督教大学で文化人類学を学び、以後、アジアをはじめ、世界各地を歩き、写真、文章を新聞、雑誌に発表。札幌大学などで食文化論を講じる。食に関わる主な著書に、『食は東南アジアにあり』（弘文堂、ちくま文庫）、『カレーライスと日本人』、『アジア菜食紀行』（講談社現代新書）、『味覚の探求』（河出書房新社、中公文庫）、『日本食紀』（中央公論社）、『ヨーロッパ民族食図鑑』、『世界お菓子紀行』（ちくま文庫）、『カレーライスがやってきた』（福音館書店）などがある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 米／麦／麺／菓子／野菜／果物／豆／ベジタリアン／肉／魚／香辛料／保存食／市場／台所／料理する／食べる／食卓の風景／飲む これは食の文化の博物館のような本です。世界各地の食べ物や料理法、食べ方などが、たくさんの写真で紹介されています。頁をめくっていると、世界にはさまざまな食の文化があることがわかります。人間にとって、食べることは、いちばん大切な営みです。それでいて、世界の人びとの食生活について、わかりやすく教えてくれる本はあまりなかったのです。大人から子どもまで、楽しみながら、外国の食の文化について知ることができるのが、この本です。 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

森枝卓士(著者)販売会社/発売会社：筑摩書房/ 発売年月日：2002/11/08JAN：9784480037930

著者：森枝 卓士出版社：雄鶏社サイズ：単行本ISBN-10：4277812066ISBN-13：9784277812061■こちらの商品もオススメです ● チャンネルはそのまま！ HHTV北海道★テレビ 4 / 佐々木 倫子 / 小学館 [コミック] ● 東方食見聞録 / 森枝 卓士 / 徳間書店 [文庫] ● 日本人のひるめし / 酒井 伸雄 / 中央公論新社 [新書] ● 考える胃袋 食文化探検紀行 / 森枝 卓士, 石毛 直道 / 集英社 [新書] ● 東南アジア食紀行 / 森枝 卓士 / 徳間書店 [文庫] ● 北海道の歴史 / 榎本 守恵 / 北海道新聞社 [単行本] ● 味覚の探究 / 森枝 卓士 / 河出書房新社 [単行本] ● 世界のインスタント食品 / 森枝 卓士 / 徳間書店 [文庫] ● お菓子を彩る 果実・ナッツ・野菜の話 / 吉田 菊次郎 / 晶文社 [単行本] ● スパイス名人宣言 門外不出のテクニック / 朝岡 勇 / 雄鶏社 [単行本] ● 天空の帝国インカ その謎に挑む / 山本 紀夫 / PHP研究所 [新書] ● 私的メコン物語 食から覗くアジア / 森枝 卓士 / 講談社 [文庫] ● 虫瞰図で見たアジア おしん・北国の春・ドラえもん / 森枝 卓士 / 徳間書店 [ハードカバー] ● 世界お菓子紀行 / 森枝 卓士 / 筑摩書房 [文庫] ● 珈琲、味をみがく / 星田 宏司 / 雄鶏社 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

森枝卓士(著者)販売会社/発売会社：筑摩書房/ 発売年月日：1997/10/23JAN：9784480033307

森枝卓士【著】販売会社/発売会社：講談社発売年月日：1989/02/20JAN：9784061489370

森枝卓士(著者)販売会社/発売会社：PHP研究所/ 発売年月日：2002/03/01JAN：9784569620282

◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 森枝卓士 出版社名 白水社 発売日 2007年11月 ISBN 9784560031742

福音館の科学シリーズ 森枝卓士 株式会社 福音館書店BKSCPN_【d061007】BKSCPN_【福音館中学年】 タベテイルノハイキモノダ モリエダタカシ 発行年月：2014年11月14日 予約締切日：2014年11月13日 ページ数：40p サイズ：絵本 ISBN：9784834081299 本 絵本・児童書・図鑑 絵本 絵本(日本）