瀬戸山玄 アノニマ・スタジオ KTC中央出版ヨノナカ ショク ノ ナカ セトヤマ,フカシ 発行年月：2013年02月 ページ数：190p サイズ：単行本 ISBN：9784877587161 瀬戸山玄（セトヤマフカシ） 1953年鹿児島県生まれ。早稲田大学卒業。WORKSHOP写真学校・荒木経惟教室に入塾後、1978年に入社の映像制作会社を経てフリー。2000年からドキュメンタリスト・記録家として文筆、写真、映像を駆使した活動を開始（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 山編（縄文の台所／奇跡の駅弁／みんなのタネ／朝市のお漬物／お乳の壁／覚悟の納豆）／海編（海苔の来た道／鰹節のひみつ／塩とはなにか／手づくりの缶詰）／里編（カリスマ食堂の原価率／旬の野菜と出合う／異色スーパーの補助線／ゴマ油の横顔／お豆腐屋さんの戦い／農家のマヨネーズ／食卓でイネを想う） 食卓に向かうときの心の豊かさは、ありふれたものを大事にするところから始まります。米のうまさ、海苔の口どけ、豆腐の甘み、塩のまろやかさ、ごま油の風味…。「暮しの手帖」の人気連載が単行本になりました。手間ひまかけてこしらえた食のドキュメンタリー17篇。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

ご注文前に必ずご確認ください商品番号：NEOBK-1763661Setoyama Gen / Shashin / Cha Totomoni Cha Noka Muramatsu Niroku (Noka Ni Naro)メディア：本/雑誌重量：340g発売日：2015/01JAN：9784540142383チャとともに 茶農家村松二六[本/雑誌] (農家になろう) / 瀬戸山玄/写真2015/01発売

著者瀬戸山玄(写真)出版社農山漁村文化協会発売日2015年01月ISBN9784540142383ページ数36Pキーワードプレゼント ギフト 誕生日 子供 クリスマス 子ども こども ちやとともにちやのうかむらまつにろく チヤトトモニチヤノウカムラマツニロク せとやま ふかし セトヤマ フカシ9784540142383内容紹介有機無農薬で「べにふうき」を育て、加工にいちばんいい時期に新芽を摘み紅茶をつくる。チャと向かい合う茶師・村松さんの仕事。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

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茶農家村松二六 農家になろう 瀬戸山玄写真／農文協編 農山漁村文化協会 農山漁村文化協会チヤトトモニ セトヤマゲンシヤシンノウブンキヨウヘン ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ 発行年月：2015年01月20日 ページ数：36p サイズ：絵本 ISBN：9784540142383 瀬戸山玄（セトヤマフカシ） 1953年鹿児島県市来町生まれ。早稲田大学第一文学部卒業。WORKSHOP写真学校・荒木経惟教室に入塾後、1978年に入社の映像制作会社を経てフリー。2000年からドキュメンタリスト・記録家として文筆、写真、映像を駆使した活動を開始。技術の伝承と領域横断の新しい道を探る。岐阜現代陶芸美術館での展示映像制作をふくむロドチェンコ・プロジェクトは03年グッドデザイン賞審査委員長特別賞受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 本 絵本・児童書・図鑑 絵本 絵本(日本）

瀬戸山玄 岩崎書店デントウ コウゲイ ノ メイジン ニ アイニ イク ゼン サンカン セット セトヤマ,フカシ 発行年月：2020年03月 予約締切日：2020年03月04日 サイズ：全集・双書 ISBN：9784265109623 本 絵本・児童書・図鑑 その他 セット本 その他

著者瀬戸山玄(文)出版社岩崎書店発売日2023年01月ISBN9784265087259ページ数49Pキーワードプレゼント ギフト 誕生日 子供 クリスマス 子ども こども がらすふきがらすぎふけんたかやましでんとうこうげい ガラスフキガラスギフケンタカヤマシデントウコウゲイ せとやま ふかし セトヤマ フカシ9784265087259内容紹介とけたガラスに風船のように息をふきこんでふくらませ、食器などのガラス製品をつくる、吹きガラス職人を取材した写真絵本。できあがる工程や使う道具などもていねいに紹介。大量生産品が多い中、手づくりの吹きガラスのコップや照明ガラスの本来のよさを伝えます。華美な色を使わない透明吹きガラスを制作する、岐阜県高山市のガラス職人をたずねます。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

ゴミ箱というパンドラの箱を開けると、ツーンとした臭いの先に、都市生活者の事情が見えてくる。風俗嬢、ファストフード店、相撲部屋、不法滞在外国人、極道一家、新々宗教団体……のゴミ袋の中に押し込まれたそれぞれの素顔。本音と建前、虚栄心と劣等感が入り交じる欲望の残滓を捉えた写真ルポ。画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

瀬戸山玄(著者)販売会社/発売会社：岩波書店発売年月日：2003/12/22JAN：9784000230094

著者瀬戸山玄(文)出版社岩崎書店発売日2020年02月ISBN9784265087235ページ数49Pキーワードプレゼント ギフト 誕生日 子供 クリスマス 子ども こども まげわつぱおおだてまげわつぱあきたけんおおだてしで マゲワツパオオダテマゲワツパアキタケンオオダテシデ せとやま ふかし セトヤマ フカシ9784265087235内容紹介秋田の天然杉を使用した、大館曲げわっぱの職人さんをたずねます。伝統と新しさ、実用性をかねそなえた伝統工芸品ができるまでを迫力ある大画面で紹介します。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。