田代 和久 柴田書店シェフガスキナヤサイノタベカタ タシロ カズヒサ 発行年月：2018年08月27日 予約締切日：2018年07月27日 ページ数：152p サイズ：単行本 ISBN：9784388062867 田代和久（タシロカズヒサ） 1950年、福島県伊達郡川俣町に生まれる。高校卒業後に上京、専門学校を卒業後、都内のレストラン数軒で働いてからフランスへ。帰国後、86年に「ラ・ブランシュ」を開店。当時から身近な野菜を使って料理を作っていた。狭山の農家で作られた力強いかぶに出会ったことで、野菜の魅力に開眼。野菜の持ち味をシンプルに生かした料理にファンが多い（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） トマト／キャベツ／じゃがいも／アスパラガス／かぶ／たまねぎ／ズッキーニ／なす／きゅうり／とうもろこし／大根／にんじん／青菜／豆 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 フランス料理

ー基礎的事項の理解と指導法ー 田代　和美 榎本　眞実 建帛社エンシュウホイクナイヨウニンゲンカンケイ タシロ　カズミ エノモト　マミ 発行年月：2019年04月15日 予約締切日：2019年04月09日 ページ数：178p サイズ：単行本 ISBN：9784767951003 本 人文・思想・社会 教育・福祉 福祉

田代和美 日本実業出版社コレカラメザスヒトハタラクヒトノタメノホイクノシゴトガワカルホン タシロカズミ 発行年月：2017年06月22日 予約締切日：2017年06月21日 サイズ：単行本 ISBN：9784534055033 田代和美（タシロカズミ） 大妻女子大学家政学部児童学科教授。筑波大学大学院博士課程心身障害学研究科修了。博士（教育学）。お茶の水女子大学家政学部児童学科専任講師、お茶の水女子大学生活科学部発達臨床心理学講座助教授を経て、現職。保育原理、保育臨床論、障がい児保育、保育カンファレンス演習、保育実習・保育実習指導などを担当。研究テーマは保育者の専門性、子どもと保育者の関係性について（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　保育職はさまざまな場所で活躍できる！／第2章　保育士の役割／第3章　保育士の仕事とは？／第4章　保育所以外での保育士の仕事とは？／第5章　幼稚園教諭の役割／第6章　幼稚園教諭の仕事とは？／第7章　保育職に関連する資格と仕事内容 保育所と幼稚園のちがいとは？子育て・保育の場は多様化している、保育士や幼稚園教諭になるためのルート、保育士は「保育所」以外にどこで働くのか？幼稚園などにおける「子育て支援」とは？「認定こども園」には4つのタイプがある、etc．保育士、幼稚園教諭、保育教諭の仕事内容を解説！ 本 人文・思想・社会 教育・福祉 福祉

著者田代和久(著)出版社柴田書店発行年月2018年09月ISBN9784388062867ページ数151Pキーワードしえふがすきなやさいのたべかた シエフガスキナヤサイノタベカタ たしろ かずひさ タシロ カズヒサ9784388062867内容紹介道の駅や青空マルシェの人気で、新鮮な野菜が手に入りやすくなった昨今。　「野菜をたくさん食べたい」「もっとおいしくを食べたい」という声は高まるばかりです。　「ラ・ブランシュ」をオープンした30年前から野菜に価値を見出し、積極的にメニューに反映させてきた田代和久シェフは、野菜料理の第一人者。　じっくりこんがり焼く、強めの塩でゆでる、冷水にとる、半生に加熱するなど、今日から取り入れられるシンプルな方法で、身近な野菜をこれまで以上においしく食べられる秘訣を伝授します。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

田代和美 金澤妙子 建帛社ヨウジ リカイ ト ホイク エンジョ タシロ,カズミ カナザワ,タエコ 発行年月：2010年03月 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784767932323 田代和美（タシロカズミ） 大妻女子大学家政学部教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） オリエンテーション／この世界に生きることの不思議を理解するワーク：くつしたのはらを育てる／この世界でつながって生きることの喜びを理解するワーク：絵本の読みあいを体験する／私を生きることの意味を感じあうワーク：見えない絵本を語る／幼児理解と援助に必要なこととは／幼児理解と援助の手がかり／乳児期の子ども理解と援助：かみつきを通して考える／乳児期の子ども理解と援助：食事について考える／乳児期の子ども理解と援助：友達について考える／幼児期の子ども理解と援助：配慮が必要な子どもについて考える／幼児期の子どもの理解と援助：保育所の事例／幼児期の子どもの理解と援助：幼稚園の事例／保育の場での保護者理解をめざした援助／保護者理解をめざした援助の実際／受け入れがたい行動の理解と援助のために 本 人文・思想・社会 教育・福祉 福祉

著者田代和久(著)出版社柴田書店発行年月2013年07月ISBN9784388061709ページ数167Pキーワードらぶらんしゆたしろかずひさのふらんすりようり ラブランシユタシロカズヒサノフランスリヨウリ たしろ かずひさ タシロ カズヒサ9784388061709

自分の味覚を信じて、作り続ける 田代和久 柴田書店ラ ブランシュ タシロ カズヒサ ノ フランス リョウリ タシロ,カズヒサ 発行年月：2013年07月06日 ページ数：167p サイズ：単行本 ISBN：9784388061709 オードヴル（イワトとジャガイモの重ね焼き、トリュフ風味、イワシのポタージュ添え／こだわり野菜のサラダ仕立て　ほか）／魚料理（寒びらめのポワレ、キャベツソース／甘鯛のうろここんがり焼き、キュウリソース　ほか）／肉料理（野鴨のロースト、サルミソース／シャラン鴨肉のロースト、レンズ豆のブレゼ、黄金柑のアクセント　ほか）／デザート（黒糖のスフレ、ビーツのアイスクリーム添え／ブランマンジェ、キャラメルのアイスクリーム添え　ほか）／田代和久が語る料理人として、オーナーシェフとして（こうして料理を作ってきた／手垢にまみれた料理　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 フランス料理

著者田代和美(編著) 松村正幸(編著)出版社建帛社発行年月2009年04月ISBN9784767932354ページ数127Pキーワードえんしゆうほいくないようにんげんかんけい エンシユウホイクナイヨウニンゲンカンケイ たしろ かずみ まつむら まさ タシロ カズミ マツムラ マサ9784767932354内容紹介ガイダンスから始まり、まとめまで15の演習（章）で構成。授業時数に合わせて計画的に学習できます。演習ごとに実際に添った事例を多く取り入れているので幼稚園教育要領・保育所保育指針の理解が具体的につかめます。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

鎖国時代の日本人町 ゆまに学芸選書ULULA 田代和生 ゆまに書房シン ワカン タシロ,カズイ 発行年月：2011年09月 ページ数：284p サイズ：全集・双書 ISBN：9784843336120 田代和生（タシロカズイ） 1946年札幌市生まれ。慶應義塾大学大学院教授を経て、2011年同大学名誉教授。同年紫綬褒章受章。文学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　古倭館の時代（倭館のはじまり／新たな規約　ほか）／第2章　二〇〇年の日本人町（長引く移転交渉／一〇万坪の異人館　ほか）／第3章　公館としての倭館（二層式の外交／倭館外交の様子　ほか）／第4章　「鎖国」のなかの倭館貿易（金持ち大名／私貿易は花盛り　ほか）／第5章　倭館に生きる（日記をつける館守／男の町　ほか）／第6章　日朝食文化の交流（倭館の日常食／朝鮮式膳部　ほか） 釜山にあった10万坪、500人の男だけの町「倭館」ー江戸期外交・貿易の最前線。 本 人文・思想・社会 歴史 日本史

【ネコポス便対応可能商品】 花やくだもの・動物・クリスマスの装飾など12か月のかわいいモチーフ、 花の飾り罫や模様を色えんぴつでかわいく描いてみませんか？ 色えんぴつの選び方や持ち方、塗り方を丁寧に解説し、巻末にも下絵を収録。 イラストも盛りだくさんに掲載し見るだけでも楽しい1冊です。 【収録内容】 第1章　12か月のかわいいモチーフ 　【技法1】 　1月　いちごの実と花 　【技法2】 　2月　バラのバレンタイン・ハート 　【技法3】 　3月　ミモザ 　12か月のかわいい花 　【技法4】 　4月　ひなぎくとミツバチ 　【技法5】 　5月　ツバメとすみれ 　野の花アルバム 　【技法6】 　6月　鉢植えラベンダー 　【技法7】 　7月　レモンの実と花 　かわいいくだものコレクション 　【技法8】 　8月　フラミンゴと南国の花 　世界のかわいい鳥たち 　【技法9】 　9月　チョコレートコスモス 　【技法10】 　10月　ネコと音符 　【技法11】 　11月　どんぐりと落ち葉 　秋の森さんぽ 　【技法12】 　12月　クリスマスツリー 　ワンダー・クリスマス 第2章　かわいい花モチーフと花模様 　【技法13】 　花モチーフ1　花模様 　かわいい花模様 　【技法14】 　花モチーフ2　花の飾り枠 　花とかわいいモチーフの飾り枠 　【技法15】 　花モチーフ3　花いっぱいのブーケ 　かわいい花モチーフ 　【技法16】 　花モチーフ4　おとぎの国の子リス 　おとぎの森へ 色えんぴつイラストで手紙やカードをつくろう モチーフ索引 おわりに 下絵集 【商品仕様】 ・サイズ：148×210mm A5判 ・ページ：104ページ フルカラー ・パッケージ：ソフトカバー ★その他のパイインターナショナルの本はこちら ※こちらの商品はネコポス便対応商品となります。 ネコポス便についての詳しい説明はこちらをご覧ください。 ネコポス便をご希望のお客様は配送方法の変更をしてください。 選択されていない場合は宅配便にて発送させていただきます。 ※ネコポス便はポストへのお届けとなりますので、日時指定は出来ません。 ※ネコポス便対応商品を複数ご購入いただいた場合は、宅配便に切り替えさせていただく場合がございます。 ご了承くださいませ。