◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 伊藤博之、柴田さなえ 出版社名 日経BPM（日本経済新聞出版本部） 発売日 2015年12月 ISBN 9784532262969

日経プレミアシリーズ 伊藤博之 柴田さなえ 日経BPM（日本経済新聞出版本部）オトコ ト オンナ ノ ワインジュツ イトウ,ヒロユキ シバタ,サナエ 発行年月：2015年12月08日 予約締切日：2015年12月07日 ページ数：246p サイズ：新書 ISBN：9784532262969 伊藤博之（イトウヒロユキ） 「わいん厨房たるたる」オーナーソムリエ兼シェフ。埼玉県生まれ。芝浦工業大学工業化学科卒業後、素材メーカーに研究者として勤務するが、フランス出張をきっかけにワインに目覚め、2000年、東京都・銀座に「たるたる」を開店。ソムリエ協会ワインエキスパート取得、ソムリエ協会認定ソムリエ取得 柴田さなえ（シバタサナエ） 食のライター。フリーランスのエディターとして活動後、2008年編集デォオ「おいしいしごと」を立ち上げ、現在に至る。『家庭画報』『東京カレンダー』などに食やワイン関連の記事を執筆するほか、食の現場における書籍を企画・編集。東京都出身（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　なぜスーパーでおいしいワインにありつくのはこれほど難しいのか。ー調査でわかった売場の現実／第2章　まず買うべきは「フランスワイン」。味わいの基準を押さえる。／第3章　高コスパ「チリワイン」は、ちょっとした知識でもっと楽しめる。／第4章　初心者泣かせの「イタリア」＆「スペイン」。手がかりはまずここから。／第5章　個性あふれる「世界のワイン」を飲みこなすために知りたいこと。／第6章　どちらを買うか。迷った時こそ、ワインをより深く知るチャンスなのだ。ー飲み比べるとわかること なぜスーパーで好みのワインを選べないのかー各地のスーパーを独自調査、棚の傾向から基本ワイン17種を選び、味わいや飲み方を紹介。フランス・ブルゴーニュから、チリワイン、初心者には選び方が難しいイタリアやスペインまで。この1冊で、料理や気分に合わせた飲み分けができる！家飲み派の必携書。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 新書 人文・思想・社会

日経プレミアシリーズ 伊藤博之 柴田さなえ 日経BPM（日本経済新聞出版本部）オトコ ト オンナ ノ ワインジュツ イトウ,ヒロユキ シバタ,サナエ 発行年月：2015年01月 予約締切日：2015年01月13日 ページ数：220p サイズ：新書 ISBN：9784532262716 伊藤博之（イトウヒロユキ） 「わいん厨房たるたる」オーナーソムリエ兼シェフ。埼玉県生まれ。芝浦工業大学工業化学科卒業後、素材メーカーに研究者として勤務するが、フランス出張をきっかけにワインに目覚め、2000年、東京都・銀座に「たるたる」を開店。ソムリエ協会認定ワインエキスパート取得、ソムリエ協会認定ソムリエ取得 柴田さなえ（シバタサナエ） 食あれこれライター。東京都生まれ。食と旅を得意とする編集・ライティングユニット「おいしいしごと」を主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　身近な価格のワインほど、アタリとハズレの落差は大きい。ースーパーやコンビニで選ぶ（約10万本の銘柄を飲んで見えてきた1000〜3000円のワインのアタリハズレ／5000円を超えれば、まずはハズレをつかまない　ほか）／第2章　白はマコン、赤はボルドーのメルローをまずは飲むべし。ーワインの味わいを知る（チリやオーストラリアのワインはなぜ味が濃く感じるのか？／ヨーロッパのワインは余韻が長く続くものが多い　ほか）／第3章　店選びと、オーダー。この巧拙で運命は決まるのだ。ーワインを飲みに行く（飲食店でのワインの値付けはどう決まっているのか／飲食店でワインを飲むのは損か？　ほか）／第4章　シンプルな3つの原則で、マリアージュは把握できる。ーワインと料理の合わせ方（ワイン、料理どちらを主役にするかをまず考える／クセのある素材には、同じぐらい強い風味のワインを合わせる　ほか）／第5章　スマートな「ラベル買い」のために貴方が知るべきこと。ーワインを買いに行く（ヨーロッパとニューワールド、それぞれのラベルの読み方／裏ラベルから味わいのヒントを読みとるには　ほか） 家飲みで、飲食店で、ハズレなくおいしい1本に会うための「選び方のコツ」を徹底指南！お手頃品から高級銘柄まで、ワイン選びの判断軸がわかる。 本 ビジネス・経済・就職 その他 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク 新書 人文・思想・社会

どうすれば、スーパーで好みのワインを選べる? この1冊で、料理や気分に合わせて飲み分けができる、「家飲み」派の必携書! ・著者2人が各地のスーパーを独自に調査。商品棚の傾向を分析し、まず飲むべき基本ワイン17種類を選び、味わいや飲み方を紹介しています。 ・基本のフランスワインをはじめ、初心者泣かせのイタリア&スペイン、チリワインから南アフリカ、アルゼンチンまで、味の傾向や合わせる料理まで、本書を読めば家飲みがもっと楽しくなること間違いなし。 ・「チリのシャルドネとフランスのシャルドネ、迷ったらどっちを買うか?」など、ワインを買うときに使える実用的な情報が盛りだくさん。ぼんやりとした印象でしかなかった各国のワインの味の違いが、ちゃんとアタマで理解できます。画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

    男と女のワイン術 2杯め 新書 の詳細 出版社: 日本経済新聞出版社 レーベル: 日経プレミアシリーズ 作者: 伊藤博之（ぶどう酒） カナ: オトコトオンナノワインジュツ / イトウヒロユキ サイズ: 新書 ISBN: 4532262969 発売日: 2015/12/01 関連商品リンク : 伊藤博之（ぶどう酒） 日本経済新聞出版社 日経プレミアシリーズ

■ISBN:9784395321438★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル現代住宅の納まり手帖　伊藤博之/編著　川辺直哉/編著　田井幹夫/編著　松野勉/編著ふりがなげんだいじゆうたくのおさまりてちよう発売日201911出版社彰国社ISBN9784395321438大きさ227P　21cm著者名伊藤博之/編著　川辺直哉/編著　田井幹夫/編著　松野勉/編著

伊藤博之(著者),柴田さなえ(著者)販売会社/発売会社：日本経済新聞出版社発売年月日：2015/12/01JAN：9784532262969

    男と女のワイン術 新書 の詳細 スーパーで赤を買うなら断然、フランスのボルドー。白なら生産年の若いものがいい−。家飲みワインのお勧め品から、飲食店でのオーダーの仕方、料理との合わせ方、ラベル買いで失敗しないヒントまでを語り尽くす。 カテゴリ: 中古本 ジャンル: 料理・趣味・児童 ワイン・お酒 出版社: 日本経済新聞出版社 レーベル: 日経プレミアシリーズ 作者: 伊藤博之（ぶどう酒） カナ: オトコトオンナノワインジュツ / イトウヒロユキ サイズ: 新書 ISBN: 4532262716 発売日: 2015/01/01 関連商品リンク : 伊藤博之（ぶどう酒） 日本経済新聞出版社 日経プレミアシリーズ

    男と女のワイン術 新書 の詳細 出版社: 日本経済新聞出版社 レーベル: 日経プレミアシリーズ 作者: 伊藤博之（ぶどう酒） カナ: オトコトオンナノワインジュツ / イトウヒロユキ サイズ: 新書 ISBN: 4532262716 発売日: 2015/01/01 関連商品リンク : 伊藤博之（ぶどう酒） 日本経済新聞出版社 日経プレミアシリーズ

著者伊藤博之(編著) 川辺直哉(編著) 田井幹夫(編著)出版社彰国社発売日2019年11月ISBN9784395321438ページ数227Pキーワードげんだいじゆうたくのおさまりてちよう ゲンダイジユウタクノオサマリテチヨウ いとう ひろゆき かわべ なお イトウ ヒロユキ カワベ ナオ9784395321438内容紹介1990年代以降、私たちに新しい感覚を示唆してきた現代住宅に焦点を当て、その新しさを成立させている100のディテールを部位別（開口、軒、屋根・外壁、天井・壁、建具、階段・手摺、照明・スイッチ）に紹介する。成熟した技術とスタディの蓄積に裏付けされた成果を、詳細な図面とコンパクトな解説、カラー写真でじっくり読み解くことができる本書は、若手はもちろん、次のステップを踏みたいベテラン設計者にもおすすめ。実務の現場で役立つ納まりを学びながら、ディテールに秘められた建築思想に触れる設計者必携の詳細図集。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次開口/軒/屋根・外壁/天井・壁/建具/階段・手摺/照明・スイッチ