■ISBN:9784434304101★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】フルコンタクトKARATEマガジン　VOL．76(2022July)　アーネスト・ホースト　西良典　黒崎健時　JFKO　全日本極真護身　武道ユニオンフルコンタクトKARATEマガジン編集部/著ふりがなふるこんたくとからてまがじん76(2022−7)76(2022−7)ふるこんたくとからてまがじん76(2022−7)76(2022−7)ふるこんたくと/KARATE/まがじん76(2022−7)76(2022−7)あ−ねすとほ−発売日202207出版社武道ユニオンフルコンタクトKARATEマガジン編集部ISBN9784434304101大きさ99P　28cm著者名武道ユニオンフルコンタクトKARATEマガジン編集部/著

大西良典 扶桑社コロナキキヲイキノコルインショクテンノヒミツチェーンテンデザインニホンイチノセッケイシガオシエルダサカッコイイノホウソク オオニシヨシノリ 発行年月：2020年09月23日 予約締切日：2020年09月03日 サイズ：単行本 ISBN：9784594086053 大西良典（オオニシヨシノリ） 外食チェーン店のデザイン数、日本一を誇る「職人出身の建築デザイナー」。OLL　DESIGN株式会社代表取締役。1978年、兵庫県神戸市生まれ。兵庫県立尼崎工業高校建築科に入学。高校在学中に3年間の建築現場職人を経験。高校卒業後に神戸の三大ゼネコンに入社し、21歳で建築士になる。24歳で「なか卯」の店舗システム部にヘッドハンティングされ、27歳で「すき家」をはじめとする各種外食チェーンを運営する「ゼンショー」のグループ会社に出向。2010年に独立し、OLL　DESIGN株式会社を兵庫県芦屋市に設立。現在、9人の建築デザイナーを擁し、東京と中国・上海に支社を設立、国内外で店舗デザインを展開する（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　あの店はなぜコロナ禍で黒字になったのか？（飲食店廃業数が過去最大になった3つの理由／あの店がコロナ禍でも収益がアップしたワケ　ほか）／第2章　なんとなく入りたくなる店の秘密（「居心地がいい」店を作るなら「居心地が悪い」店に行こう／スタバはなぜ競合に強いのか？　ほか）／第3章　行列ができる店には「ダサカッコイイ」の法則がある（「ダサカッコイイ」の法則とは？／成長性や収益性は「店の顔」に出る　ほか）／第4章　牛丼屋の看板はなぜオレンジ色なのか？（空間デザインで作業効率も回転率も収益もアップ！／効率のいい動きはCAに学べ！　ほか）／第5章　ダザカッコよく生き残れ！（「ダサカッコイイ」が紡ぐ多様な未来／「おい、生ビール1000円」も「店の顔」　ほか） 牛丼屋の看板がオレンジの理由、お持ち帰りを1秒でアピる3アイテム、「チラ見せ」萌え効果の活用術ー集客のヒント満載。 本 科学・技術 建築学

★吉野家・河村泰貴社長推薦!(株式会社吉野家ホールディングス) 「ダサカッコイイは褒め言葉です」 ★かつや・臼井健一郎社長推薦！(アークランドサービスホールディングス株式会社) 「飲食店以外の方にも使える一冊です」 コロナ禍で黒字を出す店の理由は?　なんとなく入りたくなる店の秘密は?　行列ができる店の「ダサカッコイイ」法則とは?　牛丼屋の看板はなぜオレンジ色なのか?ーーその答えが本書にあります! チェーン店デザイン数日本一の著者が、店舗設計の膨大な実証データに基づき、集客率・回転率・競争力・収益性を上げて繁盛店に導くデザインの秘密がこの一冊に。 「ダサカッコイイ」デザインとは、単に見た目のカッコよさだけでなく、マーケティングや機能性、コストパフォーマンスまで考慮した多角的なデザインのこと。 アフターコロナの時代は、クールでカッコイイだけの店が生き残ることは困難。 ●お持ち帰りを1秒でアピる3つのアイテム●「居心地がいい」店を作るなら「居心地が悪い」店に行こう●お客さまの「会話」によって空間デザインは変わる●なぜ「すき家」の入り口に時計台があるのか?●オンがオフに切り替わる「脱力の瞬間」をつかむ●非常識を常識に変えた中国「ローソン」の快進撃●「かつや」はカッコイイを追求しなかったから成功した●「チラ見せ」萌え効果の活用術●美味しい店に欠かせない色彩の法則……etc. 飲食店やサービス業以外にも、幅広い業態のビジネスパーソンにとってヒントになるノウハウが満載! 「これまで私に店舗デザインをご依頼いただいた多くの飲食店チェーン関係者ならびに個人事業主の皆さま、本当にお世話になりました。感謝の念に堪えません。 コロナ禍で店舗経営が混迷を極めるいま、今度は私自身が皆さまのお役に立てればと、膨大な経験で培ったノウハウとアイデアを一冊にまとめました。 飲食店以外にもさまざまな業態でビジネスをされている皆さまに、少しでも参考になれば幸いです」（大西良典） ※電子版特典として掲載写真がカラー化されております。画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

著者大西良典(著)出版社扶桑社発行年月2020年10月ISBN9784594086053ページ数205Pキーワードビジネス書 ころなききおいきのこるいんしよくてんのひみつ コロナキキオイキノコルインシヨクテンノヒミツ おおにし よしのり オオニシ ヨシノリ9784594086053内容紹介牛丼屋の看板がオレンジの理由、お持ち帰りを1秒でアピる3アイテム、「チラ見せ」萌え効果の活用術—集客のヒント満載。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

著者大西良典(著)出版社扶桑社発行年月2020年10月ISBN9784594086053ページ数205Pキーワードビジネス書 ころなききおいきのこるいんしよくてんのひみつ コロナキキオイキノコルインシヨクテンノヒミツ おおにし よしのり オオニシ ヨシノリ9784594086053内容紹介牛丼屋の看板がオレンジの理由、お持ち帰りを1秒でアピる3アイテム、「チラ見せ」萌え効果の活用術—集客のヒント満載。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

基本情報ジャンル文芸フォーマット本出版社扶桑社発売日2020年09月ISBN9784594086053発売国日本サイズ・ページ205p　19cm（B6）関連キーワード コロナ 新型コロナ 感染症 コロナウィルス covid-19 9784594086053 出荷目安の詳細はこちら>>楽天市場内検索 『在庫あり』表記について内容詳細 ★吉野家・河村泰貴社長推薦！（株式会社吉野家ホールディングス）「ダサカッコイイは褒め言葉です」★かつや・臼井健一郎社長推薦！（アークランドサービスホールディングス株式会社）「飲食店以外の方にも使える一冊です」コロナ禍で黒字を出す店の理由は？なんとなく入りたくなる店の秘密は？行列ができる店の「ダサカッコイイ」法則とは？牛丼屋の看板はなぜオレンジ色なのか？——その答えが本書にあります！チェーン店デザイン数日本一の著者が、店舗設計の膨大な実証データに基づき、集客率・回転率・競争力・収益性を上げて繁盛店に導くデザインの秘密がこの一冊に。「ダサカッコイイ」デザインとは、単に見た目のカッコよさだけでなく、マーケティングや機能性、コストパフォーマンスまで考慮した多角的なデザインのこと。アフターコロナの時代は、クールでカッコイイだけの店が生き残ることは困難。●お持ち帰りを1秒でアピる3つのアイテム●「居心地がいい」店を作るなら「居心地が悪い」店に行こう●お客さまの「会話」によって空間デザインは変わる●なぜ「すき家」の入り口に時計台があるのか？●オンがオフに切り替わる「脱力の瞬間」をつかむ●非常識を常識に変えた中国「ローソン」の快進撃●「かつや」はカッコイイを追求しなかったから成功した●「チラ見せ」萌え効果の活用術●美味しい店に欠かせない色彩の法則……etc.飲食店やサービス業以外にも、幅広い業態のビジネスパーソンにとってヒントになるノウハウが満載！「これまで私に店舗デザインをご依頼いただいた多くの飲食店チェーン関係者ならびに個人事業主の皆さま、本当にお世話になりました。感謝の念に堪えません。コロナ禍で店舗経営が混迷を極めるいま、今度は私自身が皆さまのお役に立てればと、膨大な経験で培ったノウハウとアイデアを一冊にまとめました。飲食店以外にもさまざまな業態でビジネスをされている皆さまに、少しでも参考になれば幸いです」（大西良典）●著者プロフィール大西良典（おおにし よしのり）外食チェーン店のデザイン数、日本一を誇る「職人出身の建築デザイナー」。OLL DESIGN株式会社代表取締役。1978年、兵庫県神戸市生まれ。小学2年生のときに設計士になることを決意。兵庫県立尼崎工業高校建築科に入学。高校在学中、3年間の建築現場職人を経験。高校卒業後に神戸の三大ゼネコンに入社し、21歳で建築士になる。24歳で「なか卯」の店舗システム部にヘッドハンティングされ、27歳で「すき家」をはじめとする各種外食チェーンを運営する「ゼンショー」のグループ会社に出向。2010年に独立し、OLL DESIGN株式会社を兵庫県芦屋市に設立。現在、9人の建築デザイナーを擁し、東京と中国・上海に支社を設立、国内外で店舗デザインを展開する。近年では、中国の大手コンビニチェーンやタイ、マレーシアなどのASEAN地域のほか、南米、ヨーロッパ、ドバイなど世界各国で多数のプロジェクトが進行中。毎年春には芦屋市周辺から中学生を受け入れ「社会体験プログラム」を実施。インターン生を受け入れ、建築設計分野への就職を目指す大学・専門学校生の教育支援にも力を入れている。■デザインを担当した有名外食チェーン店なか卯／すき家／吉野家／かつや／すた丼／ココス／ビッグボーイ／デンバープレミアム／牛カツ京都勝牛／千房／モスバーガー／フレッシュネスバーガー／サーティワンアイスクリーム／英國屋／まこと屋／味千ラーメン／ローソン／すかいらーくグループ／サトフードサービスグループ/ゼンショクグループほか多数

大西良典(著者)販売会社/発売会社：扶桑社発売年月日：2020/09/23JAN：9784594086053

◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 大西良典 出版社名 扶桑社 発売日 2020年10月2日 ISBN 9784594086053

■ISBN:9784594086053★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】コロナ危機を生き残る飲食店の秘密　チェーン店デザイン日本一の設計士が教える「ダサカッコイイ」の法則　大西良典/著ふりがなころなききおいきのこるいんしよくてんのひみつちえ−んてんでざいんにほんいちのせつけいしがおしえるださかつこいいのほうそく発売日202010出版社扶桑社ISBN9784594086053大きさ205P　19cm著者名大西良典/著

【メール便のご利用条件】・商品同梱は2点まで・商品重量合計800g未満ご注文前に必ずご確認ください商品番号：NEOBK-2536255Onishi Yoshinori / Cho / Corona Kiki Wo Inshoku Ten No Himitsu Chain Ten Design Nipponichi No Sekkei Shi Ga Oshieru ”Dasa Kakkoi” No Hosokuメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2020/09JAN：9784594086053[書籍のメール便同梱は2冊まで]/コロナ危機を生き残る飲食店の秘密 チェーン店デザイン日本一の設計士が教える「ダサカッコイイ」の法則[本/雑誌] / 大西良典/著2020/09発売