安井美沙子 英治出版ホントウ ノ オイシイ オ シッテイマスカ ヤスイ,ミサコ 発行年月：2007年05月 ページ数：191p サイズ：単行本 ISBN：9784862760050 安井美沙子（ヤスイミサコ） マーケティング・コンサルタント。上智大学法学部を経て、ニューヨーク大学ジャーナリズム学部を卒業。マッキンゼー・アンド・カンパニー、ミスミに勤務後、独立し、民間企業や地方自治体のコンサルティングにあたる。ほかに大阪市役所・市政改革本部調査員、日本都市センター「地域ブランド戦略研究会」委員等を務める。現在は、東京財団のプログラム・オフィサー兼広報ディレクター（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　ほんとうの「おいしい」を知っていますか？（都会の食はエンターテイメント／主婦がごはんを作らなくなった理由／「おさんどん」が消えた　ほか）／第2章　「食」流通の実態をさぐる（外食ーその「こだわり」はホンモノ？／中食ー時代が生み出した必需品／食品小売ー素材の提供から、アイデアの提供へ　ほか）／第3章　「悪魔のサイクル」から「天使のサイクル」へ（「天使のサイクル」とは？／朝ごはんをしっかり食べさせる／学校給食が「天使のサイクル」を生む　ほか） 元マッキンゼーのコンサルママが解説する「食」流通の実態。食流通に潜む「悪魔のサイクル」を「天使のサイクル」に変えるために私たちができること。 本 ビジネス・経済・就職 産業 商業

■ISBN:9784862760050★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】ほんとうの「おいしい」を知っていますか?　安井美沙子/著ふりがなほんとうのおいしいおしつていますか発売日200705出版社英治出版ISBN9784862760050大きさ191P　19cm著者名安井美沙子/著

著者安井美沙子(著)出版社英治出版発行年月2007年05月ISBN9784862760050ページ数191Pキーワードビジネス書 ほんとうのおいしいおしつていますか ホントウノオイシイオシツテイマスカ やすい みさこ ヤスイ ミサコ9784862760050内容紹介元マッキンゼーのコンサルママが解説する「食」流通の実態。食流通に潜む「悪魔のサイクル」を「天使のサイクル」に変えるために私たちができること。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

著者安井美沙子(著)出版社英治出版発行年月2007年05月ISBN9784862760050ページ数191Pキーワードビジネス書 ほんとうのおいしいおしつていますか ホントウノオイシイオシツテイマスカ やすい みさこ ヤスイ ミサコ9784862760050内容紹介元マッキンゼーのコンサルママが解説する「食」流通の実態。食流通に潜む「悪魔のサイクル」を「天使のサイクル」に変えるために私たちができること。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。