■ギフト対応について 名称 とらふぐ料理フルコース（30cmプラ皿2枚6〜8人前） 内容量 とらふぐ刺身(30cmプラ皿)130g×2、とらふぐ皮100g×2、とらふぐちり500g×2、とらふぐ焼きヒレ3g×2、ふぐポン酢300ml×2、もみじおろし10g×8 産地 トラフグ（長崎・熊本県産：養殖） 原材料名 ・トラフグ ・ふぐポン酢 [醤油、醸造酢、柑橘果汁（橙、かぼす）、砂糖、かつおエキス、昆布エキス、米発酵調味料、食塩、調味料（アミノ酸等）（原材料の一部に小麦・大豆を含む）] ・もみじおろし [大根（国産）、澱粉、唐辛子、こんにゃく粉、梅酢] 消費期限保存方法 出荷日含めて冷蔵4日/要冷蔵 販売者

■ギフト対応について 名称 とらふぐ料理フルコース（34cm皿5〜6人前） 内容量 とらふぐ刺身(34cm皿)160g、とらふぐ皮100g、とらふぐちり800g、とらふぐ焼きヒレ3g、ふぐポン酢300ml、もみじおろし10g×6 産地 トラフグ（長崎・熊本県産：養殖） 原材料名 ・トラフグ ・ふぐポン酢 [醤油、醸造酢、柑橘果汁（橙、かぼす）、砂糖、かつおエキス、昆布エキス、米発酵調味料、食塩、調味料（アミノ酸等）（原材料の一部に小麦・大豆を含む）] ・もみじおろし [大根（国産）、澱粉、唐辛子、こんにゃく粉、梅酢] 消費期限保存方法 出荷日含めて冷蔵4日/要冷蔵 販売者

■ギフト対応について 名称 冷蔵とらふぐ鍋セット（3〜4人前） 内容量 とらふぐちり500g、ふぐポン酢180ml、もみじおろし10g×4、とらふぐ皮100g、とらふぐ焼きヒレ3g 産地 トラフグ（長崎・熊本県産：養殖） 原材料名 ・トラフグ ・ふぐポン酢 [醤油、醸造酢、柑橘果汁（橙、かぼす）、砂糖、かつおエキス、昆布エキス、米発酵調味料、食塩、調味料（アミノ酸等）（原材料の一部に小麦・大豆を含む）] ・もみじおろし [大根（国産）、澱粉、唐辛子、こんにゃく粉、梅酢] 消費期限保存方法 出荷日含めて冷蔵4日/要冷蔵 販売者

■ギフト対応について 名称 冷蔵とらふぐ鍋セット（5〜6人前） 内容量 とらふぐちり800g、ふぐポン酢180ml、もみじおろし10g×6、とらふぐ皮100g、とらふぐ焼きヒレ3g 産地 トラフグ（長崎・熊本県産：養殖） 原材料名 ・トラフグ ・ふぐポン酢 [醤油、醸造酢、柑橘果汁（橙、かぼす）、砂糖、かつおエキス、昆布エキス、米発酵調味料、食塩、調味料（アミノ酸等）（原材料の一部に小麦・大豆を含む）] ・もみじおろし [大根（国産）、澱粉、唐辛子、こんにゃく粉、梅酢] 消費期限保存方法 出荷日含めて冷蔵4日/要冷蔵 販売者

【商品特徴】自然な甘さと爽やかな香りの甘酒に、ブラッドオレンジのコクのある甘さと濃厚な香りを加えました。 老舗麹屋が造る「本物の麹甘酒」。 米と麹と水のシンプルな原料を発酵職人が醸すことで生まれる純粋な味わい。 自然な甘味は身も心も癒してくれる、至福の一杯となります。 丁寧に丁寧に醸しあげた甘酒は、飲むものの心と身体を癒す最高の一杯となります。 口の中いっぱいに広がる米の重厚で力強い「甘み」、発酵が生み出す鼻に心地よく抜けるような爽やかな「香り」、そして形がしっかりと残った粒だからこそ感じられる米本来の「味わい」。 微生物が作り出す甘美で、爽やかで、濃厚な様々な楽しさが味わえる至高の甘酒です。 ノンアルコールで老若男女問わず楽しめる甘酒です。 　 商品説明メーカー所在地 原材料 ブラッドオレンジ(宇和島産)、米、米麹 サイズ 130×50×50(mm) 原産国 日本 内容量 150ml アレルギー表示 オレンジ 温度帯 常温 メーカー名 YAMAUCHI FARM愛媛県宇和島市吉田町白浦字清水1529-1

■ギフト対応について 名称 とらふぐ料理セット（27cm皿3人前） 内容量 とらふぐ刺身(27cmプラ皿)100g、とらふぐ皮100g、とらふぐちり400g、とらふぐ焼きヒレ3g、ふぐポン酢180ml、もみじおろし10g×4 産地 トラフグ（長崎・熊本県産：養殖） 原材料名 ・トラフグ ・ふぐポン酢 [醤油、醸造酢、柑橘果汁（橙、かぼす）、砂糖、かつおエキス、昆布エキス、米発酵調味料、食塩、調味料（アミノ酸等）（原材料の一部に小麦・大豆を含む）] ・もみじおろし [大根（国産）、澱粉、唐辛子、こんにゃく粉、梅酢] 消費期限保存方法 出荷日含めて冷蔵4日/要冷蔵 販売者

NEW 五橋　大吟醸酒　西都の雫3600.3300.10.2475.3200.8 内容量 720ml 度数 15度 日本酒度 ：＋3〜＋4 商品特徴 ●平成25、24、23、22酒造年度全国新酒鑑評会金賞4年連続受賞。出品酒レベルのお酒を楽しまれたい方にはお薦めの商品です。 「西都の雫」という山口県オリジナルの酒米を使用しての受賞。芳醇な味わいでまろやか、キレもよく、風格を感じる酒質。●「西都の雫」の命名の由来は、この米の母親である「穀良都」が山口市で育成されたこと、新品種を生んだ山口県農業試験場の所在地が山口市であることから、山口市にちなんだ名前にしようとの想いでまず「西都」というキーワードが挙がりました。（山口市が「西の京」といわれていることから「西の都」→「西都」）次に、この「西都」に淡麗でキレのよい酒のイメージを連想させる「雫」を加え、「西都の雫」となったのです。 　今年の全国新酒鑑評会で「西都の雫」は「山田錦」にも劣らない酒米であることが証明されました。酒造適性の高いこの米は、弊社では「五橋　大吟醸　西都の雫」だけでなく、「五橋　純米吟醸　西都の雫」と「五橋　純米酒木桶造り」等の原料米として使用しています。 　山口県オリジナル酒米で醸す、山口県の地酒。本物のMADE IN 山口をお試しください。 原材料 [原料米]米・米こうじ・醸造アルコール、精米歩合：40％ 精米歩合 酒母・麹米（山口県山田錦）35％・掛米（山口県西都の雫）40％ 酸度 ：1.4〜1.5 製造元 酒井酒造 保存方法 高温多湿、直射日光は避け保存してください。 ※お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！●※もう凄すぎ！【入手困難】鑑評会出品酒レベルのお酒をお探しの方に！【鑑評会近年だけで11回金賞受賞酒・蔵元秘蔵の酒】平成28、27、25、24、23、22、20、19、17、16、15酒造年度新酒鑑評会金賞受賞。一点の曇りもない鏡のようなその香味は芸術品獺祭、雁木愛飲者も唸る！金賞出品酒レベルのお酒を楽しまれたい方へ山口県【酒井酒造】NEW　五橋大吟醸酒西都の雫（さいと　ごきょう）40％磨き15度 720ml ●※もう凄すぎ！【入手困難】鑑評会出品酒レベルのお酒をお探しの方に！【鑑評会近年だけで11回金賞受賞酒・蔵元秘蔵の酒】平成28、27、25、24、23、22、20、19、17、16、15酒造年度新酒鑑評会金賞受賞。一点の曇りもない鏡のようなその香味は芸術品獺祭、雁木愛飲者も唸る！金賞出品酒レベルのお酒を楽しまれたい方へ出品酒レベルのお酒を楽しまれたい方にはお薦めの商品です。【買える！　金賞受賞酒】蔵元秘蔵酒通常では、”全国新酒鑑評会金賞受賞酒”といえば、5,000円以上が相場ですので、かなりのお得感があります。数に限りがあるため、出会えた方はかなりの幸運。即完売するので見つけたら買って下さい！最上級の味わいは贈り物にしても喜ばれるはず。芸術品ともいえる極上の美禄を心ゆくまでご堪能ください。昨夏に品切れをして以来、約200日間、皆様には淋しい思いをさせてまいりましたが販売再開をさせていただきます。 【超・入手困難】精米歩合40％の大吟醸”獺祭”愛飲者も玄人も認める五橋！今、山口の日本酒がアツイ！山口オリジナル酒米で醸す大吟醸酒は、高貴な吟醸香がやさしく漂う。　 蔵の技の粋を集め、採算を度外視して醸される極上の酒。一点の曇りもない鏡のようなその香味は まさにお酒の芸術品です。 高貴で華やかな香り、柔らかで繊細な口当たり。 山口県オリジナル酒米《西都の雫》で醸した大吟醸。4年連続受賞の快挙。仲間杜氏をリーダーとする製造チームの実力とチームワークの賜。 ●金賞を取り続ける五橋の技術力 「五橋」の技術力には定評があります。地方の蔵では珍しい、真夏の生酒仕込みを可能にした空調設備やコンピュータ制御のもろみ管理、-5度の氷温貯蔵の生酒タンクの導入、自然の草花などから清酒酵母を分離する試みなど、充実した最新設備が導入されています。目指しているのは伝統技術とハイテクの相乗効果。仲間杜氏を筆頭とした伝統の酒造技術を、最新の醸造技術がより良い形で補い、酒質を高めていくからこその、4年連続金賞受賞蔵です。 ●名杜氏の技を今に受け継ぐ 伝統の銘酒 酒井酒造（株） （山口・岩国) ◆山口の米・水・人にこだわった 超軟水仕込みのきめ細やかな地酒 ◆日本三名橋のひとつ、錦川にかかる五連の反り橋「錦帯橋」が酒銘の由来。地元の米・水・人にこだわり、基本に忠実に醸される「山口の地酒」は、軟水仕込み特有のきめ細やかで香り高い酒質が特徴。 ◆米へのこだわり／「酒屋はもっと米を知れ」五橋蔵元の口ぐせです。大陸から水稲農耕が渡来して以来、日本人の根幹にあった大切な米で醸す日本酒ですから、当然の主張です。しかし、その米を重要な要素として捉えていない蔵元が少なくないのも事実です。五橋は平成八年から山田錦の契約栽培を始め、契約栽培地に自家精米所を移設しました。また、蔵元は「酒造りは米作りから」とも言います。自らが稲を植えるという意味ではなく、少なくとも生産者の顔と稲が成長する様子くらいは見ておかなければ、「米にこだわっています」とは言えないでしょう。事実五橋は契約栽培をしている山田錦はもちろん、県内の酒造好適米栽培地に蔵元と製造担当者が共に視察にいきます。そして蔵元は「酒屋は1．5次産業」と主張します。ただの工業製品を作る二次産業ではない、農業との深いかかわりを持ちながら酒を醸す。酒造業と農業との深い関わりを考えればこれも当然の主張です。 良い酒を皆様にお届けするために、五橋は米にこだわります。

■ギフト対応について 名称 とらふぐ料理フルコース（30cm皿3〜4人前） 内容量 とらふぐ刺身(30cm皿)130g、とらふぐ皮100g、とらふぐちり500g、とらふぐ焼きヒレ3g、ふぐポン酢300ml、もみじおろし10g×4 産地 トラフグ（長崎・熊本県産：養殖） 原材料名 ・トラフグ ・ふぐポン酢 [醤油、醸造酢、柑橘果汁（橙、かぼす）、砂糖、かつおエキス、昆布エキス、米発酵調味料、食塩、調味料（アミノ酸等）（原材料の一部に小麦・大豆を含む）] ・もみじおろし [大根（国産）、澱粉、唐辛子、こんにゃく粉、梅酢] 消費期限保存方法 出荷日含めて冷蔵4日/要冷蔵 販売者

山口洋子【著】販売会社/発売会社：青春出版社/ 発売年月日：1993/09/01JAN：9784413021357

■ギフト対応について 名称 とらふぐ料理フルコース（34cmプラ皿2枚10〜12人前） 内容量 とらふぐ刺身(34cmプラ皿)160g×2、とらふぐ皮100g×2、とらふぐちり800g×2、とらふぐ焼きヒレ3g×2、ふぐポン酢300ml×2、もみじおろし10g×8 産地 トラフグ（長崎・熊本県産：養殖） 原材料名 ・トラフグ ・ふぐポン酢 [醤油、醸造酢、柑橘果汁（橙、かぼす）、砂糖、かつおエキス、昆布エキス、米発酵調味料、食塩、調味料（アミノ酸等）（原材料の一部に小麦・大豆を含む）] ・もみじおろし [大根（国産）、澱粉、唐辛子、こんにゃく粉、梅酢] 消費期限保存方法 出荷日含めて冷蔵4日/要冷蔵 販売者