横川潤 集英社インターナショナル 集英社横川潤 東京最高のレストラン ザガット ファミレス 高級レストラン 隠れ家 オープンキッチン 食通 ミシュラ ゼッタイ マタ イク リョウリテン ヒャク イチ ヨコカワ,ジュン 発行年月：2016年01月26日 予約締切日：2016年01月22日 ページ数：190p サイズ：単行本 ISBN：9784797673098 横川潤（ヨコカワジュン） エッセイスト、食評論家。文教大学国際学部国際観光学科准教授。1962年、長野県生まれ。慶應義塾大学大学院修士課程修了。ニューヨーク大学経営大学院にてMBA取得（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　ワインではなく、ひとに恋して（サービスに恋してーこのご恩、死ぬまで忘れない／オープンキッチンー顔が見えるがゆえの哀楽／シェフが一人で切り盛りー一人料理の千変万化　ほか）／2　さぁ、ショウの始まりだ（イケメンシェフーショウが活気づく演出（＆仕事）／イタリア料理店の仔牛料理ー牛フィレばかりがメインじゃない／東京チャイニーズ・キュイジーヌー中国料理との深イイ関係　ほか）／3　人生さいごの午餐と晩餐（寿司ー世界の言葉「スシ」にみる多様性／イタリア料理店の絶品ステーキーステーキフェチにはいい時代／スパゲティー日本人が偏愛するイタリア麺　ほか） 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド

マッキー牧元,小石原はるか,森脇慶子,松浦達也,横川潤,浅妻千映子販売会社/発売会社：ぴあ発売年月日：2018/12/01JAN：9784835638959

笠岡誠一，都筑馨介，横川潤【著】販売会社/発売会社：柴田書店発売年月日：2013/12/27JAN：9784388153312

マッキー牧元(著者),森脇慶子(著者),横川潤(著者),小石原はるか(著者),小川フミオ(著者)販売会社/発売会社：ぴあ発売年月日：2014/11/01JAN：9784835628158

グルメ必読！ ネットにないレストラン情報。熟成肉やカジュアルフレンチなどのトレンドをおさえつつ、食べることの楽しさや難しさ、感動を教えてくれる最強ガイド。読んで面白く、行ってみて納得。味だけでなく、また行きたくなるような＋αが繁盛店にはある。食評論家が見極めた料理店101軒を紹介する。画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

横川潤(著者)販売会社/発売会社：集英社インターナショナル発売年月日：2016/01/01JAN：9784797673098

    クックパッド社員の名刺の秘密 単行本 の詳細 出版社: 講談社 レーベル: 作者: 横川潤 カナ: クックパッドシャインノメイシノヒミツ / ヨコカワジュン サイズ: 単行本 ISBN: 4062179843 発売日: 2013/01/01 関連商品リンク : 横川潤 講談社

山口一美，横川潤，金井惠里可，林薫，海津ゆりえ【ほか著】販売会社/発売会社：創成社発売年月日：2011/11/01JAN：9784794480538

■タイトルヨミ：ゼツタイマタイクリヨウリテンヒヤクイチ■著者：横川潤／著■著者ヨミ：ヨコカワジユン■出版社：集英社インターナショナル レストラン■ジャンル：生活 専門料理 レストラン■シリーズ名：0■コメント：■発売日：2016/1/1→中古はこちらタイトル【新品】【本】絶対また行く料理店101　横川潤/著フリガナゼツタイ　マタ　イク　リヨウリテン　ヒヤクイチ発売日201601出版社集英社インターナショナルISBN9784797673098大きさ190P　19cm著者名横川潤/著

著者：マッキー牧元, 森脇慶子, 小石原はるか, 松浦達也, 横川潤, 浅妻千映子出版社：ぴあサイズ：単行本ISBN-10：4835638956ISBN-13：9784835638959■こちらの商品もオススメです ● 東京のレストラン ザガットサーベイ 2013 / CHINTAI / CHINTAI [単行本] ● 昔ながらのうまい店首都圏版 長く愛され続ける味122軒 / ぴあ [ムック] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。