五明紀春【監修】，代居真知子【著】販売会社/発売会社：誠文堂新光社発売年月日：2012/10/13JAN：9784416812594

あなたの介護サポートします 代居真知子 坂斉あさ子 誠文堂新光社スグ ヤク ニ タツ カイゴショク ノ チシキ コンダテ エイヨウ カイジョ ヨスエ,マチコ サカサイ,アサコ 発行年月：2009年11月 ページ数：127p サイズ：単行本 ISBN：9784416809938 代居真知子（ヨスエマチコ） 女子栄養大学栄養学部栄養学科卒。AM／FMラジオの構成作家、EPICソニー「ウォークマンブックス」の制作、日本財団の広報誌執筆などを経て、福祉・介護関係の著作を行うようになる 坂斉あさ子（サカサイアサコ） 阿佐ヶ谷美術専門学校ビジュアルデザイン科卒。主婦と生活社、マキノ出版、共同通信社などで、フリーライターとして数多くの実用書、機関誌、料理本、雑誌などの取材・執筆に携わりライターとしての実績を積む。そうした仕事を通し、地域の食文化や暮らし、さらに家庭での日常食のあり方にも興味を持つようになり、介護などさまざまなシーンでの家庭料理の研究を行うようになる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　お勧め献立70品とお役立ちアイデア（季節の行事食／ご飯　ほか）／第2章　インタビュー：高齢者の食を考える（高齢者の食事・健康管理はオーダーメードー青野治朗氏（医師）／基本をきちんと把握し、個人個人にあった食事介助をー安永道生氏（理学療法士）　ほか）／第3章　高齢者の食生活の基本（高齢者の食事と栄養の基本ー気をつけたい低栄養／高齢者に必要なエネルギー＆各栄養所要量　ほか）／第4章　食介助の基本（食事介助ー詰まらせない・むせさせない／高齢者の食欲UPー食介助は食卓の環境、日常から　ほか）／第5章　介護保険・地域サービス（活用したい地域サービス・介護保険／取材　お昼をご一緒に（狛江市「はなみずき会」）　ほか） 高齢者の食欲をそそる、お勧め献立70品。介護食の基本、栄養・介助も解説。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学

    すぐ役に立つ介護の基本と実践 単行本 の詳細 出版社: 誠文堂新光社 レーベル: あなたの介護サポートします 作者: 代居真知子 カナ: スグヤクニタツカイゴノキホントジッセン / ヨスエマチコ サイズ: 単行本 ISBN: 9784416808528 発売日: 2008/08/01 関連商品リンク : 代居真知子 誠文堂新光社 あなたの介護サポートします

著者代居真知子(著) ほりかわりまこ(絵) 五明紀春(監修)出版社誠文堂新光社発売日2017年06月ISBN9784416516317ページ数159Pキーワードまんがでわかるまるごとえいようずかんただしい マンガデワカルマルゴトエイヨウズカンタダシイ よすえ まちこ ほりかわ りま ヨスエ マチコ ホリカワ リマ9784416516317内容紹介健康を維持する為に食事の大切さが再認識され、一般の人にも、栄養素や栄養成分の知識が求められています。しかし栄養の世界はドンドン進歩しており、理解をするのは難しいことが多くあります。そこでまずは基本的なことを知ることが必要となります。昨今、子ども向けに栄養素をキャラクターで説明している本など、栄養の世界を分かりやすい形で取り上げている色々な書籍が出版されていますが、本書は単に栄養素を紹介するのではなく、ヒトの体内への消化・吸収、そして働きなども取り上げています。項目は、名前をよく聞く五大栄養素の「たんぱく質」「脂質」「炭水化物」「ビタミン」「ミネラル」から、昨今注目されるファイトケミカル、腸内細菌まで取り上げています。さらに、キャラクター化した栄養素たちよる説明、ストーリー展開になっているので栄養の世界を楽しみながら、知ることができます。索引が付いているので、テレビやネット、新聞などで知った栄養素や栄養成分が、どんな種類に属するものなのかも分かります。食に関心があるものの、正しい知識はない女性、食イーコちゃんの前に、ある日、食の専門家、ヘルシーバランス博士が現れます。そして、イーコちゃんは博士が施設長をしているニュートリション・パークに行くことになります。パークのメインランド五大栄養素の島で、たんぱく質、脂質、炭水化物(糖質)、ビタミン、ミネラルに会います。また、隣のサブランド島で、栄養のことがよりわかるビジターセンターを訪れ、栄養に関する知識を得ていきます。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次Nutrition Park/五大栄養素の島（三大栄養素の館/三大栄養素の館からビタミンの草原とミネラルの山へ）/五大栄養素の島からビジターセンターのあるサブランド島へ（野菜・果物の直売所/トイレフローラ/ビジターセンター）

著者代居真知子(著) ほりかわりまこ(絵) 五明紀春(監修)出版社誠文堂新光社発売日2017年06月ISBN9784416516317ページ数159Pキーワードまんがでわかるまるごとえいようずかんただしい マンガデワカルマルゴトエイヨウズカンタダシイ よすえ まちこ ほりかわ りま ヨスエ マチコ ホリカワ リマ9784416516317内容紹介健康を維持する為に食事の大切さが再認識され、一般の人にも、栄養素や栄養成分の知識が求められています。しかし栄養の世界はドンドン進歩しており、理解をするのは難しいことが多くあります。そこでまずは基本的なことを知ることが必要となります。昨今、子ども向けに栄養素をキャラクターで説明している本など、栄養の世界を分かりやすい形で取り上げている色々な書籍が出版されていますが、本書は単に栄養素を紹介するのではなく、ヒトの体内への消化・吸収、そして働きなども取り上げています。項目は、名前をよく聞く五大栄養素の「たんぱく質」「脂質」「炭水化物」「ビタミン」「ミネラル」から、昨今注目されるファイトケミカル、腸内細菌まで取り上げています。さらに、キャラクター化した栄養素たちよる説明、ストーリー展開になっているので栄養の世界を楽しみながら、知ることができます。索引が付いているので、テレビやネット、新聞などで知った栄養素や栄養成分が、どんな種類に属するものなのかも分かります。食に関心があるものの、正しい知識はない女性、食イーコちゃんの前に、ある日、食の専門家、ヘルシーバランス博士が現れます。そして、イーコちゃんは博士が施設長をしているニュートリション・パークに行くことになります。パークのメインランド五大栄養素の島で、たんぱく質、脂質、炭水化物(糖質)、ビタミン、ミネラルに会います。また、隣のサブランド島で、栄養のことがよりわかるビジターセンターを訪れ、栄養に関する知識を得ていきます。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次Nutrition Park/五大栄養素の島（三大栄養素の館/三大栄養素の館からビタミンの草原とミネラルの山へ）/五大栄養素の島からビジターセンターのあるサブランド島へ（野菜・果物の直売所/トイレフローラ/ビジターセンター）

著者福辺節子(著) 代居真知子(著) 平田美咲(絵)出版社誠文堂新光社発売日2019年08月ISBN9784416618943ページ数175Pキーワードまんがでわかるむりおしないかいご マンガデワカルムリオシナイカイゴ ふくべ せつこ よすえ まちこ フクベ セツコ ヨスエ マチコ9784416618943内容紹介もしも、家族に突然「介護」が必要になったら。元・野良ネコのジュリーと仲良く暮らしていた「たま子さん」が、ある日、転んで足に大けがを負って入院してしまった！娘の静さんは、突然訪れた親の「介護問題」に直面し、動揺してしまう。ジュリーも、自分の平穏だった生活が脅かされると思って、大慌て。ジュリーは近所の博識なボスネコに、介護に関するあれこれを教えてもらい、徐々にたま子さんの介護生活への理解を深めてゆきます。静さんは、家族、病院や施設の職員、介護カフェでできた仲間たちに支えられ、自分も、親も、無理せずに穏やかに生活する道を悩んだり、迷ったりしながらも見つけてゆきます。本書では、心も体もつらくない、誰一人として無理をしない介護があるということを、マンガとイラストで緩やかにお伝えします。■目次抜粋Part1 介護がスタート〜基礎知識編第1章 介護は突然やってくる!?いろいろな介護日本の高齢者と介護家族の介護計画〜WとHを考えよう！認知症と間違われやすい症状認知症とは〜基本知識認知症かなと思ったら、どうすればいい？第2章 介護保険（現代介護のベース）介護保険制度を知ろう！介護サービス利用の流れ在宅介護を詳しく知ろう1〜地域密着型サービス在宅介護を詳しく知ろう2〜訪問と通所住宅改修と福祉用具の貸与・購入第3章 介護と医療かかりつけ医は介護生活に欠かせない存在!!認知症の治療薬によるに認知症の治療かかりつけ歯科医も必要！注意したい高齢者の症状と予防第4章 介護とお金介護とお金1 大きな出費・医療費介護とお金2 理解しよう介護保険サービス介護とお金3 在宅介護の費用の目安は？介護とお金4 在宅介護と施設介護介護とお金5 たま子さんの介護費用「成年後見制度」を知ろう！第5章 介護保険サービスを利用した介護生活ケアマネジャーって何？ケマネジャーはどんなことをしてくれる？ケアマネジャーとの付き合い方とケアプランつどい場・介護カフェ・交流サロンPart2 続く介護生活〜介護介助実践編第6章 在宅介護の日常と介助介助の心得介助の基本できることを続け、認知症を進行させない寝返りと起き上がり第7章 介護と食事介護食の基本食事介助の方法と考え方第8章 介助がより必要になった時のために床からの立ち上がり介助トイレの介助お風呂の介助着替えの介助ベッドから車いすへ車いすの種類と機能第9章 介護方法などの変更を考えるいろいろある介護施設地域によって異なる介護環境やがて訪れる最後の日マンガ／エピローグ 穏やかな介護生活************************※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 介護がスタート—基礎知識編（介護は突然やってくる！？/介護保険（現代介護のベース）/介護と医療/介護とお金/介護保険サービスを利用した介護生活）/2 続く介護生活〜介護介助実践編（在宅介護の日常と介助/介護と食事/介助がより必要になった時のために/介護方法などの変更を考える）

低栄養状態の高齢者が少なくないことは知られています。身体的、精神的、あるいは経済的な原因から低栄養に陥ると考えられています。低栄養状態となった高齢者は食に興味を失い、心身ともにさらに衰え、介護が必要な状態となります。 そうした状態にならないようにするためには正しい食生活が必要なのですが、なかなか簡単に実践できるものではありません。そこで、まずは食べるということに興味を持ち続けることが大切となってきます。そしてそんな時に、役立てていただきたいのが本書です。 本書はスイーツのレシピと高齢者の食に関して書かれていますが、決してスイーツを食生活の中心にしましょうというものではありません。スイーツ(お菓子)は、子どもから大人まで体調を崩した時に食べやすい物であり、栄養補給にもなります。病気で体調が悪い時、ゼリーなら食べられる、プリンなら喉を通るなどといった経験を大方の方はお持ちでしょう。本書はそういう考えをベースにして作られています。 体調に問題があったり、歯の調子が悪かったりして、食欲が落ちた時に、写真で美味しそうと思って頂き、実際に家族、知り合い、ご自身で作ることで実際に味わっていただくというわけです。もちろんお菓子好きの高齢者の方々にもお勧めです。 スイーツ、特に冷菓は咀嚼しやすく、飲込みやすい物が多いので、高齢者に限定しないレシピも多く含まれていますが、本書では一般成人対象のものよりもより噛みやすく、飲込みやすいスイーツを選び、さらに食べやすく工夫したものもあります。 また高齢者の嗜好も考慮し、栄養面も考えています。さらに作りやすいように丁寧に作り方(写真付き)を紹介しています。低栄養改善のため、また逆にカロリー摂取を控えたい方のためにそれぞれのスイーツにはエネルギー量、タンパク質などの栄養表示もし、栄養面でのワンポイントを付加してあります。 大まかな内容は、第1章で各季節にお勧めのスイーツ、行事の時などに作っていただきたいもののレシピを四季ごとに紹介。 第2章では毎日のスイーツのために作り置きしておくといい物として、コンポートとフルーツソースの作り方。それを応用したスイーツのレシピを紹介。 第3章では、介護が必要となるなど問題が生じた高齢者へのスイーツのアドバイス。 第4章は「高齢者と食を考える」ということで、高齢者施設のスイーツレクしえーションの紹介、市販の介護食の開発者へのインタビュー、介護向けのカトラリーの開発者へのインタビュー、そしてアメリカ西海岸の日系高齢者への昼食サービスの取材をとりあげています。 高齢者がいる一般家庭から高齢者施設までお役にたてる一冊となるでしょう。画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

福辺節子(著者),代居真知子(著者)販売会社/発売会社：誠文堂新光社発売年月日：2019/08/09JAN：9784416618943

◆◆◆カバーなし。迅速・丁寧な発送を心がけております。【毎日発送】 商品状態 著者名 代居真知子、太田道子 出版社名 誠文堂新光社 発売日 2015年05月 ISBN 9784416615393

■ISBN:9784416516317★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】【本】マンガでわかるまるごと栄養図鑑　正しい健康の知識と管理をキャラクターが教える　代居真知子/著　ほりかわりまこ/絵　五明紀春/監修フリガナマンガ　デ　ワカル　マルゴト　エイヨウ　ズカン　タダシイ　ケンコウ　ノ　チシキ　ト　カンリ　オ　キヤラクタ−　ガ　オシエル発売日201706出版社誠文堂新光社ISBN9784416516317大きさ159P　21cm著者名代居真知子/著　ほりかわりまこ/絵　五明紀春/監修