焼くと3つの“層”ができる、不思議でおいしいお菓子 荻田尚子 主婦と生活社マホウ ノ ケーキ オギタ,ヒサコ 発行年月：2015年10月16日 予約締切日：2015年10月14日 ページ数：79p サイズ：単行本 ISBN：9784391146998 荻田尚子（オギタヒサコ） 菓子研究家。大学卒業後、製菓専門学校、フランス菓子店を経て、料理研究家・石原洋子氏のアシスタントを務めたのちに独立。本格的なフランス菓子の知識と技術をベースに、家庭でも作りやすく、おいしいお菓子のレシピを提案している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　いろいろな魔法のケーキ（塩キャラメル／コーヒー　ほか）／2　くだものたっぷりの魔法のケーキ（りんご／いちじく　ほか）／3　季節を祝う魔法のケーキ（クラシックなクリスマスケーキ風／ビュッシュ・ド・ノエル風　ほか）／4　キッシュみたいな塩味の魔法のケーキ（キッシュ・ロレーヌ風／いちじく、生ハム、カマンベール　ほか） いつもの道具と材料で作った生地が豪華なケーキに変身。フランスで人気の「魔法のケーキ」を、日本向けにおいしくアレンジしたレシピ集、遂に登場です。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 誕生日、バレンタインデー、ホームパーティ……自分でお菓子が作れたら。「すごい！作ったの？」「おいしい！お店みたい」なんて言われたら、どんなにうれしいでしょう。でも、お菓子作りってむずかしそう、としり込みしてしまいがち。きちんと材料を計量して、レシピ通りに作れば、おいしいお菓子が作れます！基本の手順が写真つき。おいしくできるポイントを解説。NG例もきちんとフォロー。作り方の一部が動画で見られます！画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

実用No．1シリーズ 荻田尚子 主婦の友社ハジメテノオカシキョウシツ オギタヒサコ 発行年月：2017年10月02日 予約締切日：2017年09月29日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784074272761 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

荻田尚子 学研プラスホットケーキミックスデアイサレオカシ オギタヒサコ 発行年月：2021年02月18日 予約締切日：2020年11月16日 ページ数：80p サイズ：単行本 ISBN：9784058012499 荻田尚子（オギタヒサコ） お菓子研究家。1969年生まれ。大学卒業後、エコール辻東京（旧・エコールキュリネール国立辻製菓専門カレッジ）で学ぶ。東京・青山のフランス菓子店「シャンドン」に2年間勤務ののち、料理研究家・石原洋子氏のアシスタントに。現在は雑誌やテレビなどで幅広く活躍中。初心者でも失敗なく作れるケーキに定評がある。著書多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ホットケーキミックスで大好きお菓子（いちごのショートケーキ／ロールケーキ／チーズケーキ／クレープ／ミルクレープ　ほか）／ホットケーキミックスで人気のパン（ちぎりパン／ヨーグルトブレッド　トマトブレッド／クロワッサン／チョコクッキーパン／シナモンロール　ほか） 初心者でも失敗なし。混ぜて焼くだけで憧れお菓子ができ上り。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

著者荻田尚子(著)出版社主婦と生活社発行年月2019年11月ISBN9784391153859ページ数78Pキーワード料理 クッキング おおきなくつきー オオキナクツキー おぎた ひさこ オギタ ヒサコ9784391153859内容紹介ざくっ！カリッ！らくらく成型の豪快クッキーは、アレンジ自在でパーティにもぴったり。楽しく作れる新発想レシピ集。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

かんたんレシピで、夏のスイーツパーティーをしましょう！　父の日、七夕、夏祭り、夏のお誕生日と、季節の行事にちなんだスイーツレシピを紹介。レアチーズケーキ、ゼリー、フルーツポンチ、シャーベット と、みんな大好きなキホンのレシピはもちろん、パーティーを盛り上げるアレンジレシピも多数掲載。ラッピングアイデア付き！　オーブン不使用、初心者でもつくりやすいスイーツレシピ集です。画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

荻田尚子【著】販売会社/発売会社：主婦と生活社/主婦と生活社発売年月日：2006/12/11JAN：9784391133417

荻田尚子(著者)販売会社/発売会社：主婦と生活社発売年月日：2015/10/01JAN：9784391146998

フランスで大人気！ いつもの道具、いつもの材料で作った、一見するとごくごく普通の別立て生地が、焼いてびっくり、豪華でおいしい3層のケーキに変身。 フランスで大人気の「魔法のケーキ（g?teau magique）」を、日本向けにおいしくアレンジした本邦初のレシピ集、いよいよ登場です。 いちばん上は、やわらかくてふわふわのスポンジ生地。 真ん中には、とろりとした濃厚なクリーム、いちばん下には、心地よいしなやかさのあるフラン。 口に含めば、それぞれの食感がハーモニーを奏で、今までにないおいしさを体験することができます。 そして肝心なのはここ！ これらの3つの層は、それぞれのテクスチャーを個別に作って、あとから重ねるわけではなく、焼きっぱなしのお菓子のように、1つの生地を焼けば、自然とできあがるものだということ。 それが「魔法のケーキ」。 その秘密は卵黄生地とメレンゲの混ぜ方と、低温・長時間で湯せん焼きすることの2点にあります。 どうぞ楽しく作って、おいしく召しあがってください。 ※本書では主に15cm丸型（デコレーション型）を使用しています。 撮影：三木麻奈 主婦と生活社刊 【目次】 基本の作り方バニラ よくある質問 上手に作るためのポイント 道具について／材料について 《1》いろいろな魔法のケーキ ｜塩キャラメル ｜コーヒー ｜抹茶 ｜紅茶 ｜フィナンシェ風 ｜チーズケーキ風 ｜ホワイトチョコレート ｜メープル ｜はちみつ ｜ピスタチオ ｜ピーナッツバター ｜スパイス ｜ごま アレンジのこつ 《2》くだものたっぷりの魔法のケーキ ｜りんご ｜いちじく ｜パイナップル ｜洋なし ｜マンゴー ｜レモン ｜オレンジ ｜バナナ ｜栗 ｜プルーン ｜ラムレーズン ｜フリュイ・ルージュ 《3》季節を祝う魔法のケーキ ｜クラシックなクリスマスケーキ風 ｜ビュッシュ・ド・ノエル風 ｜バレンタイン ｜バレンタインの生チョコ風 ｜バレンタインのブラウニー風 ｜ハロウィン ｜イースター ｜ばら ｜桜 ｜お正月 型について 《4》キッシュみたいな塩味の魔法のケーキ ｜キッシュ・ロレーヌ風 ｜サニーレタスのサラダ／たこのマリネ ｜いちじく、生ハム、カマンベール ｜ルッコラとチコリのサラダ／いわしの香草パン粉焼き ｜サラミとローズマリー ｜トマトとバジル ｜ミネストローネ ｜チキンとズッキーニの串焼き ｜ソーセージとチーズ ｜スモークサーモンとディル ｜トレビスとサニーレタスのくるみサラダ ｜赤パプリカのスープ 他画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

基本情報ジャンル実用・ホビーフォーマット本出版社主婦と生活社発売日2015年10月ISBN9784391146998発売国日本サイズ・ページ79p　26cm（B5）関連キーワード オギタヒサコ 9784391146998 出荷目安の詳細はこちら>>楽天市場内検索 『在庫あり』表記について