奥山治美 辰巳出版トウニョウビョウハ　カラダニイイハズノアブラガゲンインダッタ オクヤマナオミ 発行年月：2020年12月21日 予約締切日：2020年04月17日 ページ数：248p サイズ：単行本 ISBN：9784777826124 奥山治美（オクヤマハルミ） 1939年徳島県生まれ。1968年東京大学大学院博士課程修了（薬学博士）。名古屋市立大学薬学部助教授、教授を経て、2005〜12年金城学院大学薬学部教授として奉職。米国ベイラー医科大学、イリノイ大学シカゴ校、大連医科大学、大連大学、富山大学などの客員教授を歴任。日本脂質栄養学会の創立に参画し、初代会長。ランズ栄養功労賞受賞。2017年瑞宝中綬章受章。2012年大動脈乖離で名古屋徳洲会総合病院に搬送され、心臓血管外科の大橋壮樹総長（古井雅人主治医）チームに命を救われ、テルモ社の人工血管をつけて復帰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　糖尿病の真犯人（糖質の摂取は減っている／油脂のなかに真犯人がいた　ほか）／第2章　糖尿病の正体（三大栄養素は、つながっている／脂肪の貯蔵力で血糖値が決まる　ほか）／第3章　植物油脂の犯罪・毒性（油脂を構成する脂肪酸の違いに注目！／リノール酸によって、インスリン抵抗性が上がる　ほか）／第4章　糖尿病の薬は危険（薬で血糖値を下げるのは、やめよう／糖尿病者でも、高コレステロール値は歓迎しよう　ほか）／第5章　糖尿病予防のための油脂の選び方（血糖値が下がっても、合併症の危険は残る／摂りたいのは、オメガ3脂肪酸の油　ほか） 糖質の摂取は減った。植物油の摂取が増えて、糖尿病が激増。なぜかー。植物油は危険。カノーラ油は、絶対摂ってはいけない。米油、ごま油、大豆油、紅花油、綿実油、ひまわり油、サラダ油、マーガリン、オリーブ油、ココナッツ油、パーム油を摂るな！摂ってよい油脂は？ 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 健康 健康法

「コレステロールが高いと動脈硬化になりやすい」「健康のためには、悪玉コレステロールを減らさないといけない」などと、健康診断でいわれた人は多いでしょう。しかし、この話は大間違い。コレステロールは人間の細胞を作ったり、血管を保護するなど、健康な体を維持するために必要なもの。むしろ、コレステロール値が低いとがんになりやすくなったり、うつ病になりやすくなるのです。一般の集団で行った調査では、「悪玉コレステロールの数値が高い人たちのほうが、総死亡率は低い」というデータもあるほど。薬や食事でコレステロールの数値を無理に下げたほうがいいという明確な根拠はないのです。画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

誤った脂質栄養が拍車 奥山治美 大原直樹 日本食品油脂安全性協議会 中日出版ニホンジン ワ セツメツ キグ ミンゾク オクヤマ,ハルミ オオハラ,ナオキ 発行年月：2019年09月 予約締切日：2019年09月21日 ページ数：126p サイズ：単行本 ISBN：9784908454295 1　二つの全く相容れない脂質栄養が勧められているー油脂の脂肪酸群ごとの栄養評価／2　数種の植物油脂は脂肪酸の組成で説明できない有害作用を示す／3　間違った脂質栄養指導が先行した久山町研究に学ぶ／4　絶滅危惧民族へ駆りたてる植物油づけ日本食ー少子化と脂質栄養ー産業界・医療界・学者・行政は責任を取れるのか／5　国、医療界、食品・薬品産業界への提言／6　脳・心血管病から精神・神経症、少子化などに至るまで、「数種の植物油脂に原因を求める」には、エビデンス不足ではないかーQ＆A 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学

奥山治美(著者)販売会社/発売会社：綜合図書発売年月日：2015/03/23JAN：9784862981530

奥山治美【著】販売会社/発売会社：角川書店/角川グループホールディングス発売年月日：2013/05/11JAN：9784041104675

    本当は危ない植物油 新書 の詳細 出版社: 角川書店 レーベル: 角川oneテーマ21 作者: 奥山治美 カナ: ホントウハアブナイショクブツアブラ / オクヤマハルミ サイズ: 新書 ISBN: 9784041104675 発売日: 2013/05/09 関連商品リンク : 奥山治美 角川書店 角川oneテーマ21

糖尿病を悪化させるのは糖質ではなくて油。ほとんどすべての植物油が糖尿病を招き、悪化させる! 糖尿病の原因は「糖質」の取り過ぎではない。「脂質」の取り過ぎにある! なぜ、植物油が糖尿病を招くのか。糖の代謝異常といわれる病気と植物油の摂取がどのような関係があるのか。 さまざまな化学的根拠をもとに解明! 。サラダ油、カノーラ(菜種)油、マーガリン類、そして人気のオリーブ油・ココナッツ油など、 身近な油脂の危険性を解説。 【著者プロフィール】 奥山 治美 東京大学薬学部卒業後、同大学大学院博士課程修了、薬学博士(1968年)。 名古屋市立大学薬学部教授を経て、金城学院大学薬学部教授(2005年)。 イリノイ大学、大連医科大学、富山大学にて客員教授を歴任。画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

著者奥山治美(著)出版社辰巳出版発行年月2020年12月ISBN9784777826124ページ数248Pキーワードとうにようびようわからだにいいはずの トウニヨウビヨウワカラダニイイハズノ おくやま はるみ オクヤマ ハルミ9784777826124内容紹介糖質の摂取は減った。植物油の摂取が増えて、糖尿病が激増。なぜか—。植物油は危険。カノーラ油は、絶対摂ってはいけない。米油、ごま油、大豆油、紅花油、綿実油、ひまわり油、サラダ油、マーガリン、オリーブ油、ココナッツ油、パーム油を摂るな！摂ってよい油脂は？※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

著者奥山治美(著)出版社辰巳出版発行年月2020年12月ISBN9784777826124ページ数248Pキーワードとうにようびようわからだにいいはずの トウニヨウビヨウワカラダニイイハズノ おくやま はるみ オクヤマ ハルミ9784777826124内容紹介糖質の摂取は減った。植物油の摂取が増えて、糖尿病が激増。なぜか—。植物油は危険。カノーラ油は、絶対摂ってはいけない。米油、ごま油、大豆油、紅花油、綿実油、ひまわり油、サラダ油、マーガリン、オリーブ油、ココナッツ油、パーム油を摂るな！摂ってよい油脂は？※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

「植物性は安全」という神話に惑わされてはいけない。実験で明かされた「環境ホルモン作用」はダイオキシンよりも重大な問題だーー。専門50年の研究者がその研究生活を終えるに当り、今、強く警鐘を鳴らす。画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。