江戸の蕎麦文化 花房孝典 天夢人 山と渓谷社スイ オ ショクス ハナフサ,タカノリ 発行年月：2018年10月 予約締切日：2018年08月01日 ページ数：237p サイズ：単行本 ISBN：9784635820745 花房孝典（ハナフサタカノリ） 1946年、名古屋生まれ。作家・評論家。慶應義塾大学法学部卒業。雑誌『ホットドッグ・プレス』の創刊メンバーで同誌名の案出者。音楽や雑誌文化に造詣が深く、関連寄稿も多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　江戸の蕎麦事典（考察江戸の蕎麦／蕎麦と茶　ほか）／第2章　蜀山人蕎麦ばなし（「蕎麦の記」／『壬戌紀行』　ほか）／第3章　蕎麦と笑い（蕎麦と川柳／蕎麦と小咄　ほか）／第4章　江戸から東京へ（幕末・明治　蕎麦模様／『味覚極楽』蕎麦ばなし　ほか） 蕎麦こそ江戸の「粋」を伝える食文化。「二八そばの正体とは？」「江戸前でもない蕎麦がなぜもてはやされる？」など蕎麦の奥義を紐解くユニークな蕎麦事典。 本 小説・エッセイ エッセイ エッセイ 人文・思想・社会 歴史 日本史 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

花房孝典【著】販売会社/発売会社：情報センター出版局/ 発売年月日：1991/06/24JAN：9784795800663

著者花房孝典(著)出版社天夢人発行年月2021年06月ISBN9784635823296ページ数303Pキーワードていほんじつろくおおえどきかいぞうしわすれられたか テイホンジツロクオオエドキカイゾウシワスレラレタカ はなふさ たかのり ハナフサ タカノリ9784635823296内容紹介妖狐、妖狸、妖猫たちが跋扈し、百鬼が横行した江戸時代。人々は冥府や異界からの使者を畏怖し、人知を超えた存在として敬っていた。驕慢・奢侈・傲慢を戒め、暮らしに警鐘を鳴らし続けた使者たち。その妖しきものどもは何処へ—。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

著者花房孝典(著)出版社天夢人発行年月2018年10月ISBN9784635820745ページ数237Pキーワードいきおしよくすえどのそばぶんか イキオシヨクスエドノソバブンカ はなふさ たかのり ハナフサ タカノリ9784635820745内容紹介蕎麦こそ江戸の「粋」を伝える食文化。「二八そばの正体とは？」「江戸前でもない蕎麦がなぜもてはやされる？」など蕎麦の奥義を紐解くユニークな蕎麦事典。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

花房孝典(著者)販売会社/発売会社：徳間書店/ 発売年月日：1999/06/15JAN：9784198911263

著者：花房孝典出版社：情報センター出版局サイズ：単行本（ソフトカバー）ISBN-10：4795820422ISBN-13：9784795820425■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

著者：花房孝典出版社：情報センター出版局サイズ：単行本（ソフトカバー）ISBN-10：479582522XISBN-13：9784795825222■こちらの商品もオススメです ● 書剣恩仇録 3 / 金 庸, 岡崎 由美 / 徳間書店 [文庫] ● 倚天屠龍記 第1巻 / 金 庸, 岡崎 由美, 林 久之, 阿部 敦子 / 徳間書店 [単行本] ● 侠客行 1 / 金 庸, 岡崎 由美, 土屋 文子 / 徳間書店 [文庫] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 出版社名 永岡書店 ISBN 9784522015506

花房孝典(著者)販売会社/発売会社：天夢人/山と渓谷社発売年月日：2021/06/16JAN：9784635823296

著者花房孝典(著)出版社天夢人発行年月2021年06月ISBN9784635823296ページ数303Pキーワードていほんじつろくおおえどきかいぞうしわすれられたか テイホンジツロクオオエドキカイゾウシワスレラレタカ はなふさ たかのり ハナフサ タカノリ9784635823296内容紹介妖狐、妖狸、妖猫たちが跋扈し、百鬼が横行した江戸時代。人々は冥府や異界からの使者を畏怖し、人知を超えた存在として敬っていた。驕慢・奢侈・傲慢を戒め、暮らしに警鐘を鳴らし続けた使者たち。その妖しきものどもは何処へ—。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。