那須正則 新潮社ジャン カラ テズクリ シロカネ リュウアン ノ ビハダ リョウリ ナス,マサノリ 発行年月：2013年10月31日 予約締切日：2013年10月29日 ページ数：159p サイズ：単行本 ISBN：9784103348313 那須正則（ナスマサノリ） 「白金劉安」店主（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 万能ソース「醤」の作り方（甜麺醤／炸醤／沙茶醤　ほか）／油、スープ、塩…その他の調味料の作り方（甜醤油／薬膳辣油／葱油　ほか）／醤を使った料理（ジューシー回鍋肉／鶏とくるみ炒め／ナスピー甘辛炒め　ほか）／その他の調味料を使った料理（雲白肉／甜醤油の鶏肉ネギネギ炒め／豚肉の甜醤油炒め　ほか） 4年連続ミシュラン一つ星「白金劉安」の人気の秘密。和洋中を網羅する「無添加・万能醤メニュー」豆板醤×芝麻醤×甜麺醤、芝麻醤×椒麻×糖醋醤…組み合わせは無限大！美肌力・免疫力アップの食養生！秘伝レシピでプロの味！海老チリ、担々麺など中華の人気メニューから、パスタ・煮物まで！！美肌になれるレパートリーが満載！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

基本情報ジャンル文芸フォーマット新書出版社明治書院発売日2007年05月ISBN9784625664038発売国日本サイズ・ページ144p　18cm関連キーワード リュウアン エナンジ 9784625664038 出荷目安の詳細はこちら>>楽天市場内検索 『在庫あり』表記について商品説明道家思想を基調として諸子百家の説を網羅し、中国上代の思想・論理・信仰・民俗に関して資料的価値の高い「淮南子」。巻一「原道訓」から巻二十一「要略訓」までの全篇にわたり、その一部分を紹介する。〈劉安〉漢の高祖（劉邦）の孫。15、6歳で淮南王となる。学問、文芸を愛好する一方、名誉欲が強く野心家であった。紀元前122年に謀反の企てが発覚し、57、8歳で自殺して果てた。

「Teach For Taiwan（為台灣而教）」計畫創?人劉安?， 土生土長的台灣女孩。 如何在挫折中， 將自己的軟弱化為最美的信心 展翅飛翔！ 真誠推薦 台中女中導師　王秀嫻 世界展望會亞洲市場負責人　杜明翰 誠致教育基金會執行長　呂冠緯 台大電機系副教授．台大MOOC執行長　葉丙成 哈佛校友．知名作家　劉軒 旌旗教會　蕭祥修 台中女中校長　戴旭璋 台中大元國小．親子天下專欄作家　蘇明進 普林斯頓大學教授　Stanley Katz (依姓氏筆劃排序) 堅強， 讓?更有自信地面對前方困境。 勇氣， 讓?順利地敞開美國大學之門。 重新認識「為台灣而教」創?人ーー劉安? 從?的求學之路，看見超凡的毅力與努力。 教?如何善用時間，享受自己的生命，並且學會相信自己！ 相信自己就能起飛，夢想不再只是夢想！ 大部分出國留學的學生，都必須倚靠坊間的補習班與留學代?中心，取得相關的留學資訊或國外學籍資格。作者以當時只是一個高中生的身分，靠著自己的力量於網路尋求各界的忠告與建議，幸運地得到己位素昧平生的朋友的?助與建言，加上自己的努力不懈，終於申請到普林斯頓大學的入學許可。 一個台灣?仔，沒有補習、沒有家教，僅靠自己一股熱情與?勁，雖有挫折，但仍勇敢樂觀的前進。 除了作者自述從小到大的學習過程、挫折、叛逆、最後依然獲得與家庭、朋友的支持，並且還讓讀者們得以窺見?在台中女中就讀時，老師與一群同學親愛鼓勵的?馨故事，建立班級烏托邦，讓他們除了有好成績還有愛，以及就讀普林斯頓大學的校園生活與課程?發。 劉安?的成長故事，將會告訴? 完成夢想，並不難！ 成功關鍵在於?的態度！ 本書特色 1.以自己的生長過程，教導讀者應該如何正確地運用時間，並開創教育的新思維。 2.打破「死讀書」的傳統觀念，「大考大玩，小考小玩」也能讓學業一把罩！ 3.教導讀者如何應對挫折與困境，學會最正確的人生觀，邁向未知的人生。 4.台灣讀者學最久，卻常常難以開口的語言──英文，作者以親身實例替讀者們打氣，並傳達「學習英文並非難事」的理念，只要掌握兩大關鍵「厚臉皮」、「愛面子」，?也可以?得一口流利的英文。 5.打破一般人對「資優班」的印象，除了好成績，他們還擁有愛與勇敢。 劉安? 土生土長的?仔，2008年畢業於台灣台中女中語文資優班，並獲得台大外文系、政治系國際關係組的?取通知，同時?也申請美國十一所大學，其中包括六所長春藤名校，最後?選擇全額獎學金的普林斯頓大學就讀。 入學第一年的暑假，當別人忙著享受異國留學的多彩生活時，?選擇一個「異於常人」的決定，毅然遠渡西非迦納，投身當地小學生的志工服務。 安?有著非常樂觀的人生觀，?相信自己、世界上的所有人都是獨一無二的。於是?在求學階段，利用網路上號召「陌生人組織計畫」，招集來自世界各地就讀美國名校的十二位朋友，讓彼此的心與勇氣凝聚在一起，希望給下一代的「陌生人」展翅飛翔的能量。 2012年於普林斯頓大學「威爾遜公共與國際事務學院」畢業後，曾於紐約某醫療顧問管理公司工作。但後來選擇放棄高薪的工作，決定籌?NGO組織Teach For Taiwan（為台灣而教）計畫，於是回台展開圓夢計畫。画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

添加物、保存料ゼロで、食べるだけで免疫力アップ！　豆板醤、甜麺醤、XO醤など、10種類の手作り調味ベース・醤が、いつもの料理をプロの味に変える。4年連続ミシュラン一つ星に輝く薬膳中華「白金劉安」の提案する69のレシピは中華のみならず、和から洋まで広がります！　本当に美味しいもので、身体の中から美しく！画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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養胃護胃，胃好身體好 這是一本具權威性、科學性、實用性和可操作性的養胃工具書 　　胃的功能若健全，?能營養臟腑，外能潤澤肌膚，維持人體的生命活動，故古人稱脾胃為「後天之本」。胃病是慢性病，居家調養是最好的醫藥，本書可指導廣大的胃病患者在日常生活中學會自我保健，從而提高自身的生活品質。 　　書中全面性地介紹了養胃的方法，?容包含飲食、運動、起居、護理等多個方面，意在告訴大家該如何調養，並從「未病先防，既病防變」的角度介紹預防胃病的相關知識，?助?呵護胃健康。 　　?外，從胃腸病的發病原因、臨床表現及常見的胃腸病防治等方面，觸及胃腸病的一般常識，著重在飲食養胃、運動健胃、生活護胃和醫藥治胃等方面，介紹了生活中如何正確養胃護胃的科學方法，?外還介紹了具有中醫特點的按摩養胃、四季養胃關鍵等，使患者能?掌握生活中的各個面向，使胃腸功能保持在最佳?態。 　　是什麼讓胃如此受傷？ 　　?遺傳因素與胃病的關係 　　多數人對遺傳因素在胃癌中的作用比較肯定，因為胃癌有明顯的家族聚集性，一般胃癌患者親屬中胃癌的發病率比對照組高4倍。有很多佐證表明潰瘍性結腸炎與遺傳因素有關，患者的直系血?親屬和雙胞胎中的單合子者容易患病。 　　慢性胃炎也有明顯的遺傳傾向，例如父母患有慢性胃炎，其子女也容易患病，危險性為正常人的20倍。慢性胃炎的發病有明顯的家族聚集現象，一家人中常有幾個人同時患有慢性胃炎。胃體胃炎即A型胃炎的遺傳性更強些。一些潰瘍病患者有明顯的家族史。 　　?環境因素對胃的影響 　　胃癌在不同地區的發病率也存在明顯差異，一般認為它與環境因素關係最大，如日本是胃癌高發國家，美國則發病率很低。生活在美國的第二、第三代日本移民，由於生活環境改變，胃癌的發病率也逐漸下降。 　　?經常失眠易致胃不和 　　在越來越多的睡眠障礙人群中，許多情況都是由「胃不和」引起的。所以，我們不能一遇到失眠就認為是神經衰弱或神經症，一味地服用安定藥、養神藥，而應該從細微處去瞭解病情。即使醫學檢?結果只是淺表性胃病，胃部感覺只有輕微不適，或者只是原來有過慢性胃病，也應該意識到可能是慢性胃病導致了睡眠障礙，不妨去找找胃病專科醫生，通過治胃來治失眠，往往事半功倍。 　　?減肥，減去了胃健康 　　為了減肥，很多女性將一天三餐改為兩餐，早飯不吃，午飯只喝點湯或是吃個水果，甚至?飯也不吃。專家指出，人到了用餐時間，胃就會開始蠕動，並且開始分泌胃酸，為消化食物做好準備。可是如果?在這個時間沒有用餐，沒有食物的供給，那麼，消化的就是?的胃壁了。如果長期這樣，就可能造成胃壁變薄，増加胃穿孔的危險。還有一些人吃完飯就急於做運動，認為這樣可以減肥。人在運動的時候血液會流向四肢，剛吃完飯就運動很容易造成胃部的供血不足，從而導致消化不良。還有些朋友是通過藥物來減肥的。殊不知，多數減肥藥對胃都有傷害，長期服用其副作用會更加明顯。 　　?口腔衛生也影響胃健康 　　在不潔的口腔?和已?染的牙刷上，暗藏著大量的幽門螺旋桿菌，牙縫以及牙刷深部所遺留的食物殘渣，為這些病菌提供了良好的滋生條件。幽門螺旋桿菌隨唾液和飲食進入胃?，是導致胃炎、胃潰瘍復發的根本原因。 　　因此，我們要防止病從口入，要做到?天早、?各刷一次牙，而且是認真仔細地刷；牙刷要定期更換，久用不換的話，牙刷也會成為?染源。 　　?是藥三分毒，藥物對胃的影響 　　古人云：「是藥三分毒。」有的人?：「補藥無害，多多益善，有病治病，無病強身。」其實這是對補藥的誤解，如人參、黨參、??等滋補藥，如果濫用亂服，同樣也可導致毒副作用。某些西藥對胃腸病也有影響，如阿司匹林、消炎痛、保泰松等非?體消炎藥物會引起胃黏膜糜爛，糜爛後會進一?導致慢性胃炎。而利血平、水楊酸類和糖皮質激素類藥物會損傷胃黏膜，降低黏膜的抵抗力，刺激胃酸過度分泌，引起潰瘍病的發生。 　　?應酬、熬夜、壓力過大，引起胃病的導火線 　　長期熬夜會使交感神經興奮，胃黏膜血流明顯減少，從而導致胃腸道嚴重缺?，造成胃腸黏膜損傷，引起胃痛等不適症?。?外，經常熬夜的人長期處於應激?態，一晝夜體?各種激素的分泌量較早睡早起的人平均高出50％，尤其是過多地分泌腎上腺素和去甲腎上腺素，使血管收縮較早睡早起的人高出50％，從而導致細胞突變，使各種疾病都有可能發生。而從心理學觀點看，在獨特的遺傳素質和個性行為特?基礎上，長期受到劇烈精神刺激或心理應激，就會出現腸胃病。 　　?常吃泡?，胃易叛變 　　速食?中的主要營養成分為?水化合物，其他營養成分很少，長期食用速食?會使體?營養缺乏，還容易造成體?酸?度失調，腸胃功能紊亂、消化能力下降等腸胃病也會隨之侵害身體。 　　速食?中的過?脂質也有害健康。速食?中的油質一般都加入了抗?化劑，但它只能減慢?化速度，推遲酸敗時間，並不能完全有效地防止酸敗。含油質的食品酸敗後會破壞營養成分，?生過?脂質。長期過量的過?脂質進入人體後，對身體的重要?系統有一定的破壞作用。 　　?饑飽失常、烈酒下肚，讓腸胃功能失靈 　　現在的都市上班族，由於種種原因，按時吃飯幾乎成了不可能的事，常常是錯過了這餐又漏掉了那餐，而到了終於能停下來吃頓飯的時候，又常常暴飲暴食。這種有一頓沒一頓、饑一餐飽一餐的生活，長期下來，很容易患上各種各樣的胃病。 　　?外，酒畢竟對人體有著強烈的刺激性，喝多了對人體不利，如果長期飲酒無度，那就更會要了命。所以，為了身體健康，在日常生活中或是應酬上都應儘量少喝酒，以避免因過量?酒而導致身體不適，甚至發生危險。 本書特色 　　權威性──作者現任河南省安陽市腫瘤醫院?鏡中心主任兼消化?科主任，主任醫師，臨床經驗豐富，並兼任河南科技大學碩士生導師，擅長將胃腸保健專業知識以簡明的文字及口語進行傳達。 　　科學性──從醫學角度全面解讀胃在人體中的位置及組織結構、胃在人體?的作用，並以配圖解?；而除了以西醫解剖學角度介紹胃組織及胃病相關知識，還介紹中醫對胃的認識。 　　實用性──書中詳細解析讓胃生病的原因、?些人易得胃病、識別胃病早期症?、常見的胃病檢?方法，並從飲食、運動、生活、醫藥等面向介紹調理胃病的方法，還舉例四季養胃法，助?全方位養護胃健康。 　　可操作性──從飲食養胃、運動健胃、生活護胃和醫藥治胃等方面，介紹了生活中如何正確養胃護胃的科學方法，?外還介紹了具有中醫特點的按摩養胃、四季養胃關鍵等，使患者能?掌握生活中胃腸保健的各個面向。 【作者簡介】 劉安祥 　　畢業於吉林省延邊醫學院，現任河南省安陽市腫瘤醫院?鏡中心主任兼消化?科主任，主任醫師，河南科技大學碩士生導師。画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

■ISBN:9784625664038★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になります商品情報商品名淮南子　〔劉安/編〕　楠山春樹/〔訳〕著　本田千恵子/編フリガナエナンジ　シンシヨ　カンブン　タイケイ　34著者名〔劉安/編〕　楠山春樹/〔訳〕著　本田千恵子/編出版年月200705出版社明治書院大きさ144P　18cm